蓮藕排骨番茄面魚的做法

這么小就胃不好？吃點這個好消化。谷類、肉蛋類、蔬菜都有啦，再加上日常喝的奶，可以說營養(yǎng)很均衡了呢。學起來！做起來！

菜名：蓮藕排骨番茄面魚

月齡：10月+

食材：蓮藕、排骨2塊、番茄丁適量、雞蛋1個、小白菜、面粉適量

輔料：食用油、蔥、姜、漏勺

工具：普通鍋、料理棒

1.食材準備：

2.排骨沖洗干凈，加入蔥、姜焯水，蓮藕洗凈去皮切成小丁、小白菜洗凈切1cm段（根據(jù)寶寶的吞咽能力，還可以切的更?。?；

3. 焯好水的排骨取下肉，切塊，繼續(xù)加蔥、姜，在沸水鍋里小火煮，然后加入蓮藕丁，煮大概30分鐘；

有壓力鍋可以把去排骨肉和蓮藕一起放入壓力鍋壓一會，讓肉變得更軟爛，然后取出就更容易切了。

4. 切好的排骨肉和蓮藕丁一起放入料理杯打成泥盛出，太稠的話可以加點清水（大人吃就不用打成泥了哦）；

5. 慢慢加入面粉，根據(jù)面糊的粘稠度可以適當加水或者加面粉（稀稠度大概是用勺子舀起后不容易掉落）；

6.鍋中加適量食用油，倒入雞蛋翻炒弄碎盛出；

7. 炒完雞蛋的鍋不用洗繼續(xù)炒番茄丁，然后加清水，水開后用漏勺漏出面魚；（麥麥用的是成品番茄丁，所以炒出來就是糊狀的，當然也可以自己去皮切碎一些炒一下）

漏勺小小的孔，漏出的面糊也是小小的，適合小寶寶吃，這個秘訣大家可以利用起來哦。

8.最后加入炒好的雞蛋和小白菜，就可以出鍋了，吃之前滴幾滴香油味道更香。