血脂高是什么原因引起的

高血脂是指血中膽固醇、三酸甘油脂等指標(biāo)出現(xiàn)異常，原因可能是先天遺傳因素，或是后天飲食、疾病、服用藥物、不良生活習(xí)慣所致。

常見「后天性高血脂」原因：

抽煙，尼古丁會(huì)傷害血管壁，提高脂肪堆積風(fēng)險(xiǎn)

缺乏運(yùn)動(dòng)

飲食習(xí)慣，攝取過多飽和脂肪酸，如紅肉、內(nèi)臟，會(huì)提升 LDL-C 濃度

疾病因素，如糖尿病、甲狀腺機(jī)能低下、肝腎疾病

服用特定藥物，如 thiazide 類利尿劑(降血壓藥)、類固醇

高血脂的并發(fā)癥

心血管疾?。?主要原因在于體內(nèi)過多脂肪造成血管硬化以及阻塞，易誘發(fā)心血管疾病，嚴(yán)重時(shí)甚至有心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)。

糖尿病：高血脂會(huì)使糖尿病患者病情加重，甚至引起糖尿病的晚期併發(fā)癥如冠心病、眼底壞死、腎臟病變、神經(jīng)病變等。

脂肪肝：大量的脂肪不只囤積于血液中，也會(huì)造成身體其他器官病變，脂肪肝就是一例，且脂肪肝會(huì)引發(fā)肝硬化，因此調(diào)節(jié)血脂是十分重要的。

怎樣預(yù)防高血脂

1. 維持理想體重。體重過重是造成心臟血營疾病之危險(xiǎn)因子，若肥胖又有高脂血癥,則極易導(dǎo)致動(dòng)脈粥狀硬化。

2. 控制脂肪之?dāng)z取量，少吃油炸、油煎、油酥的食物，需注意避免食用不可見的脂肪。

3. 三酸高油脂過高者，可選擇富含W-3脂肪酸的魚類,如:秋刀魚、鮭魚、日本花鯖魚、鮪魚等，及未炸豆製品來取代部分肉類。

4. 膽固醇過高者，應(yīng)避免食用飽和脂肪酸含量高的油脂，如:豬油、牛油、肥肉、奶油、椰子油、棕櫚油等，以及內(nèi)臟、肥肉、動(dòng)物皮、蛋黃、蟹黃、魚卵。而蛋黃每週以不超過 2 -3個(gè)為原則。

5. 炒菜宜選用單元及多元不飽和脂肪酸高的油脂，如:橄欖油 、花生油、菜籽油、葵花油等。

6. 烹調(diào)宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式。

7. 宜多採用多醣類食物，如:五谷根莖類;少吃富含精製糖類的農(nóng)物，如:糖果、煉乳、蜂蜜、各式含糖飲料、加糖食品等。