寶寶是可以吃豆角的，不過(guò)建議一周歲以后再吃最好

1、豆角營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素，和鐵、鎂、錳、磷、鉀等多種礦物質(zhì)元素，另外還有豐富的蛋白質(zhì)及葉酸。寶寶食用可補(bǔ)充身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素，還能增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)身體發(fā)育。

2、豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質(zhì)，能夠使人頭腦清晰，有調(diào)理消化系統(tǒng)的功效，寶寶食用豆角可以有效安穩(wěn)情緒，促進(jìn)消化的作用。豆角是粗纖維較多的蔬菜，寶寶食用還能促進(jìn)大便的排泄，可有效預(yù)防便秘。

3、中醫(yī)認(rèn)為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補(bǔ)脾的功效，對(duì)脾胃虛弱的寶寶尤其適合。

寶寶吃豆角注意事項(xiàng)

1、寶寶年紀(jì)太小咀嚼能力還不夠強(qiáng)，能會(huì)嚼不爛導(dǎo)致消化不好，所以豆角要給寶寶剁細(xì)，煮爛了再吃，寶寶多吃新鮮的應(yīng)季蔬菜是對(duì)的。

2、如果是腌制的酸豆角最好不要給寶寶吃，寶寶一歲，消化系統(tǒng)還未發(fā)育完善,不能吃腌制的食品，，腌制食品鹽分太高，對(duì)寶寶的發(fā)育不好。

3、豆角生吃會(huì)中毒，所以父母給寶寶食用豆角前要先將四季豆煮熟透，不然會(huì)導(dǎo)致寶寶中毒。

推薦食譜：豆角肉末粥

原料：適量豆角，肉末，大米，鹽等。

做法：

1、將大米淘洗干凈，往鍋內(nèi)倒入適量清水，燒開(kāi)后倒入大米。

2、將四季豆洗干凈，待鍋內(nèi)水又燒開(kāi)后加入豆角，轉(zhuǎn)成中小火，慢慢熬。

3、熬到粥爛稠狀后加入肉末和鹽，攪拌均勻，到肉末熟了后即可關(guān)火。

營(yíng)養(yǎng)小貼士：

四季豆肉末粥，做法簡(jiǎn)單，寶寶吃四季豆肉末粥，便于食用又便于消化，還可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體，促進(jìn)骨骼，頭發(fā)，皮膚，腦部，肝臟的健康發(fā)育。