豆角和蝦能一起吃嗎

豆角和蝦能一起吃。

豆角含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、B1、B2、C、煙酸、泛酸、細(xì)胞凝集素等營養(yǎng)物質(zhì)，蝦中含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、E、尼克酸等，兩者在營養(yǎng)組成上并不沖突，是可以一起吃的。

豆角和蝦一起吃的做法

蝦仁炒豆角

材料：豆角，蝦仁，鹽，姜，蒜，料酒，生抽，雞精

做法

1、將豆角掐成5公分一段，焯水待用。

2、將煮熟的蝦去殼，起油鍋，爆香姜蒜，下蝦仁煸炒。

3、炒出香味后，下豆角一起，加鹽、生抽、料酒稍微翻炒一會兒。

4、起鍋前加點雞精調(diào)味就好了。

豆角和什么搭配好

1、豆角+土豆：豆角所含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以讓人心平氣和，緩解焦慮，還可以幫助消化，消除腹?jié)M打嗝的癥狀。兩者搭配，可防治急性腸胃炎、嘔吐、腹瀉等病癥。

2、豆角+雞肉+木耳：豆角具有健脾、補腎、止瀉、益氣、生津。木耳可以益氣、養(yǎng)胃潤肺、涼血、止血、降脂減肥。搭配同食對高血壓、糖尿病、心血管病有一定的防治作用。

3、豆角+玉米：玉米粥對于脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期日常食用。

4、豆角+冬瓜：有補腎消腫的作用，對于腎炎、腰痛、浮腫患者有療效。特別適合這些患者長期日常食用。

5、豆角+綠豆：煮湯喝可以清熱解毒、解暑熱，適用于小兒夏季生痱子、小癤腫等病癥。

6、豆角+青椒：可以緩解肌肉的疼痛，而且對癌癥有一定的防治作用，還可以增加食欲，促進腸胃蠕動，幫助消化，促進脂肪的新陳代謝，有利于降脂減肥。