秋季給寶寶補(bǔ)鈣注意這七個誤區(qū)！含鈣量高的食物排行榜

氣候涼爽的秋季，是給孩子補(bǔ)鈣，促進(jìn)骨骼生長最佳季節(jié)。但在秋天給孩子補(bǔ)鈣可不是一件小事，很多時候會進(jìn)入一些誤區(qū)，要是不注意反會對健康造成傷害。

1、認(rèn)為喝豆?jié){能補(bǔ)鈣

專家指出，人體吸收營養(yǎng)遵循匹配原則，優(yōu)先吸收動物性營養(yǎng)，其次是植物性營養(yǎng)，最后是合成劑。

不可否認(rèn)秋天喝豆?jié){能滋陰潤燥，冬天喝能驅(qū)寒暖胃，幫助身體補(bǔ)充鈣與鎂，有利于心血管和減肥。但豆?jié){保質(zhì)期只有6個小時，外界氣溫高還會縮減時長。

豆?jié){的原材料多以黃豆為主，喝多了這樣的豆?jié){會影響男孩的發(fā)育。因?yàn)辄S豆中含有一種雌激素大豆異黃酮，過度飲用或每天喝會導(dǎo)致男孩生殖器功能障礙。

其次，豆類質(zhì)量參差不齊，時常混雜已經(jīng)霉腐的豆子，不下心食用容易引發(fā)身體不適，引發(fā)胃腸脹氣，腹瀉，甚至食物中毒。

可以說，豆?jié){的鈣含量和鈣質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及牛奶的優(yōu)質(zhì)，吸收效果并不理想。喝豆?jié){三五天一次為宜，而每天喝豆?jié){補(bǔ)鈣的目的沒有達(dá)到，還會誘發(fā)身體其他疾病出現(xiàn)，得不償失。

2、認(rèn)為吃肉食能補(bǔ)鈣

相比紅肉（牛肉、豬肉、羊肉為主），一些白肉（海鮮、水產(chǎn)品）的含鈣量會更高。但現(xiàn)在的海鮮多含汞、鉛等重金屬物質(zhì)。經(jīng)常大魚大肉的膳食習(xí)慣，容易阻礙鈣的吸收，從而導(dǎo)致缺鈣。

科學(xué)研究證明，膳食中適量的蛋白質(zhì)有助于鈣的吸收，當(dāng)膳食中蛋白質(zhì)和脂肪過多，人體對鈣的吸收率就會降低，而尿排泄鈣增加，從而引起鈣的流失。蛋白質(zhì)攝入每增加50克，鈣的排出量就會增加60毫克。

人體健康血液呈現(xiàn)堿性，但肉類中含有磷、硫、氯等酸性元素，食用后會使人體血液趨于酸性，打破平衡對身體不利。特別是對于需要補(bǔ)鈣的孩子來說，應(yīng)該養(yǎng)成“少吃點(diǎn)肉”的健康飲食習(xí)慣。

3、認(rèn)為吃蔬菜不補(bǔ)鈣

雖然蔬菜中很少有鈣質(zhì)，但是，蔬菜中卻含有能減少鈣流失，平衡身體酸堿性的鉀與鎂；以及能幫助身體形成骨鈣素的維生素K。

因此，在生活中通過攝取蔬菜也是能夠達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。

有人說菠菜與豆腐結(jié)合會對身體不利，那是因?yàn)楹菟岣叩氖卟?，如茭白、竹筍、菠菜、莧菜等蔬菜可將鈣結(jié)合為難溶解的草酸鈣，而影響鈣的吸收。

所以，食用前應(yīng)先焯水1分鐘去掉草酸，過程中雖然營養(yǎng)會流失部分，但是維生素K不怕熱，不會被破壞。

4、認(rèn)為鈣產(chǎn)品含量高吸收好

不少人認(rèn)為單純給孩子吃鈣片就可以了，這樣的想法固然是為了身體著想。但是，現(xiàn)在很多的補(bǔ)鈣保健品多是合成鈣，容易引起食欲不振。

補(bǔ)鈣產(chǎn)品賣得越貴，含鈣量越高，吸收率就越高，效果也越好。實(shí)際上，嬰幼兒和青少年對鈣的吸收利用率最高值為60%，像產(chǎn)品宣傳的80%根本不可能達(dá)到。

通常情況下，骨折的小兒體內(nèi)并不缺鈣，因此無需補(bǔ)鈣。如果長期盲目大量補(bǔ)鈣，會增加消化道、泌尿系結(jié)石等疾病的危險(xiǎn)。而且不少鈣產(chǎn)品都非常甜，喝慣了這樣的產(chǎn)品，孩子會不愿意喝白開水。

營養(yǎng)師指出，服鈣片時應(yīng)適量口服魚肝油等維生素D制劑，慎服大量添加維生素D的補(bǔ)鈣劑，以免產(chǎn)生積蘊(yùn)中毒現(xiàn)象。另外，鈣片不能混合牛奶同食，正確的方法是喝奶后1-2小時再給孩子吃鈣片。

所以，人體對鈣的吸收利用率和鈣產(chǎn)品的顆粒大小無關(guān)，要看是否具有生物活性。是藥三分毒，鈣產(chǎn)品吃得越多副作用越大，兒童補(bǔ)鈣應(yīng)以天然食補(bǔ)為主。

5、認(rèn)為水果可以替代主食

正在減肥中的女孩，經(jīng)常閱覽一些被斷章取義的文章，說什么吃水果能代替一日三餐。涵媽想說，長期堅(jiān)持這樣的吃法，減肥還沒成功，身體就先垮掉了。

水果含有豐富的礦物質(zhì)、維生素、粗纖維等5大營養(yǎng)素，唯獨(dú)缺少人體必需的蛋白質(zhì)和脂肪，沒有它們的參與，只會促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生，而且水果也不是鈣的好來源。

對于想減肥的孩子，涵媽建議，少食多餐、葷（白肉、雞肉為主）素搭配、細(xì)嚼慢咽。還需要注意避免一時暴瘦，一時增肥。合理的膳食才是最佳的方法。

同樣光食補(bǔ)可不行，想要提高鈣的吸收利用率，最簡單的方法是讓孩子秋冬季多曬早上8-10點(diǎn)陽光，幫助人體合成維生素D。

6、認(rèn)為喝湯、吃海帶能補(bǔ)鈣

骨頭湯、雞湯補(bǔ)鈣的說法并不正確，因?yàn)榻?jīng)過高壓蒸煮流入湯中的鈣微乎其微，更多的是那些調(diào)料的沉積，大量的鹽、糖，一些海鮮湯和魚湯還會溶出過多重金屬鉛、鋁，影響大腦發(fā)育。

聽很多家長說，干海帶補(bǔ)鈣效果比新鮮海帶好？可是干海帶需要泡發(fā)之后才能食用，一旦吸了水，鈣含量也會被稀釋，食用后海帶中的海藻膠會裹著鈣質(zhì)“穿腸而過”，不被人體吸收。

所以吃海帶并不能補(bǔ)鈣，它真正的作用是減少人體內(nèi)鈣的流失。

7、世界營養(yǎng)師協(xié)會公布每日每人攝入鈣量為800毫克，目前我國居民實(shí)際攝取量為400毫克，平均值相較偏低。但由于地域差異化很大，并非人人缺鈣是事實(shí)。

想要補(bǔ)鈣，建議家長選擇一些對身體有益的食物，可以根據(jù)孩子個人口味和喜好度調(diào)配，具體以多種類、食量少為主，只因食品多樣化有促進(jìn)鈣吸收。

含鈣量高的食物排行榜

乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

水產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與干果類：檸檬、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

補(bǔ)鈣的目的是為了促進(jìn)骨骼的發(fā)育，達(dá)到護(hù)骨的效果。經(jīng)常性運(yùn)動能維持骨質(zhì)的發(fā)育，起到防止骨鈣的流失。

秋天是身體調(diào)節(jié)的好時節(jié)，這個時候進(jìn)行補(bǔ)鈣是保健身體的一種方式，希望孩子通過補(bǔ)鈣獲得健康的身體，為強(qiáng)身健體打下基礎(chǔ)。