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雞絲小米粥

2016年03月03日 18:32出處:互聯(lián)網(wǎng)作者:suzyqing閱讀次數(shù):439
雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含優(yōu)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和維生素,有促進(jìn)媽媽身體恢復(fù)和乳汁分泌的功效,因此非常適合產(chǎn)后哺乳的媽咪食用,下面來看一下這道雞絲小米粥的做法。

原料:嫩雞1只、小米80克。

調(diào)料:1克、蔥末5克。

做法:

1. 鍋中放入適量清水,放入凈嫩雞,先用旺火煮沸,再改用小火煨至雞肉熟爛,把雞撈出。放涼后撕成細(xì)條,放入小米同煮。

2. 煮熟后加鹽調(diào)味并撒上蔥末即可。

營(yíng)養(yǎng)小提示:

雞肉性平,蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和維生素含量很高,脂肪少,還有助于促進(jìn)媽媽身體恢復(fù)和乳汁分泌。這款雞絲小米是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽準(zhǔn)備的有助排氣的產(chǎn)婦食譜,易于消化吸收,順產(chǎn)剖腹產(chǎn)排氣后都可食用。

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