今天為大家?guī)?lái)的這道雙色豆腐,即豆腐燒羊血,是一道非常營(yíng)養(yǎng)的美食喲!豆腐
蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的含量豐富,羊血
補(bǔ)鐵功效極強(qiáng),同時(shí)食用兩樣食材既補(bǔ)鈣又補(bǔ)鐵,還十分美味喲!趕快一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧!
雙色豆腐制作步驟:
1、將豆腐和羊血切塊。
2、燒熱鍋,倒入色拉油燒熱,下北豆腐煎香。
3、燒熱鍋,倒入色拉油燒熱,下北豆腐煎香。
4、待豆腐兩面煎黃后,調(diào)入
鹽。
5、待豆腐兩面煎黃后,將羊血放入鍋中兩面煎熟。
6、煎好的豆腐和羊血中加少量的開(kāi)水略煮,加另一半的鹽調(diào)味,起鍋時(shí)加入蒜葉提香。
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