食材:
新鮮番茄2個,鮮牛奶200ml,雞蛋3個,淀粉、味精、糖、鹽適量。
做法:
1、新鮮番茄切成塊。
2、把淀粉放入到牛奶中攪拌均勻。
3、雞蛋煎成荷包蛋待用。
4、把牛奶煮沸后,將切好的番茄和煎好的荷包蛋放入一起煮。
5、加入鹽、糖、味精調(diào)味。
6、煮片刻后就可以吃了。
食材:
蘆筍100g,口蘑50g,紅椒20g,蔥花、香油、鹽、味精適量。
做法:
1、蘆筍切段,口蘑切片,紅椒切菱形片。
2、鍋內(nèi)倒油,下蔥花爆香后放蘆筍和口蘑稍微翻炒下,然后加適量的水煮大概5分鐘。
3、放鹽、味精調(diào)味,翻炒均勻,然后放紅椒,出鍋前淋上香油即可。
食材:
茭白250g,雞蛋3個,蔥花2g,高湯、油、鹽適量。
做法:
1、茭白洗凈切絲,雞蛋打到碗中加點鹽調(diào)勻。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱,倒入雞蛋液炒成蛋花盛起。
3、鍋內(nèi)放油燒熱,下蔥花爆香,放入茭白翻炒均勻,然后加入高湯和鹽,繼續(xù)翻炒。
4、快收汁時,放入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
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