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蜜汁烤排骨 快手香酥排骨

2017年10月26日 16:27出處:親親寶貝網(wǎng)作者:JXL閱讀次數(shù):456
蜜汁烤排骨需要用到烤箱,家中有烤箱的朋友試試這道肉菜,一定會愛上的。
主料
  • 排骨300g
  • 姜末適量
  • 蔥末適量
  • 蒜末適量
  • 料酒適量
  • 生抽適量
  • 胡椒粉適量
  • 叉燒醬適量
  • 蜂蜜適量
制作步驟
  • 1. 排骨洗干凈后切成一段一段的,然后放在清水中浸泡十分鐘。
  • 2. 找個大密實袋,放入姜末、蔥末、蒜末,料酒,生抽,胡椒粉,叉燒醬,蜂蜜等適量,攪拌。
  • 3. 將排骨放入密實袋里和醬汁充分攪拌均勻,最好用手按摩按摩排骨,使之充分入味。
  • 4. 最后放幾勺淀粉再攪拌,一來鎖肉汁,二來使肉質嫩滑。
  • 5. 排骨腌一天以上再烤。
  • 6. 拿出腌好的排骨,自然解凍,用錫紙一個個排骨包好。
  • 7. 烤箱預熱200度,中上層,烤大概20分鐘即可。

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