雞爪豐胸湯的做法

雞爪豐胸湯的做法一

材料：木瓜半個(gè)、豬骨3塊、雞腳8個(gè)、生花生一大把、南北杏、蜜棗、胡蘿卜兩根、蔥、姜。

做法：

1、滾水加蔥姜，下豬骨雞腳焯水后，放入冷水盆。

2、木瓜去籽后切大塊。

3、南北杏、花生、蜜棗泡冷水，胡蘿卜去皮切滾刀塊。

4、冷水湯鍋下豬骨、雞腳、木瓜、花生、蜜棗、南北杏，先大火煲開鍋后再等10分鐘轉(zhuǎn)小火慢慢煲1-2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即成。

雞爪豐胸湯的做法二

材料：佛手瓜4個(gè)、黃豆100克、雞腳6只、豬扇骨250克、胡蘿卜半個(gè)、生姜一塊、清水10碗、鹽適量。

做法：

1、雞腳切去指甲，斬成兩半，豬骨和雞腳一起飛水后沖洗干凈浮沫。

2、胡蘿卜削皮后切厚件;黃豆清洗干凈;生姜刮皮后拍扁;佛手瓜削皮后去核，切厚件。把除了佛手瓜以外的全部材料放進(jìn)湯鍋，加入10碗清水;大火煲至水開后，繼續(xù)大火10分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1.5個(gè)小時(shí)，倒入佛手瓜。

3、加入佛手瓜后大火煲至水開，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘，關(guān)火，放鹽調(diào)味即可。材料雞爪，蘑菇，生姜片，山藥，適量精鹽做法1、雞爪洗凈去腳趾后，用刀斬成小塊。

2、蘑菇洗凈后焯水，撈出備用。

3、雞爪用開水焯過(guò)，撈出。

4、砂鍋里添水，放入雞爪、生姜片大火煮開后改小火燉制30分鐘。

5、山藥去皮，切滾刀塊。

6、把山藥塊、焯過(guò)水的蘑菇倒入砂鍋后，繼續(xù)小火燉制20分鐘后，加適量精鹽即可。

雞爪豐胸湯的做法三

材料：蓮子、雞爪、紅棗、豬瘦肉、香菇、胡蘿卜、鹽。

做法：

1、雞爪洗凈去掉趾甲，切小段，用熱水焯一分鐘，撈出瀝干水分。

2、豬瘦肉洗凈瀝干水分，胡蘿卜洗凈切小塊，香菇切塊(如果是干香菇，就提前浸泡)，蓮子用水浸泡。

3、先將豬瘦肉、蓮子、雞爪、香菇放入砂鍋中，倒入適量清水，大火煮開轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。

4、倒入胡蘿卜和紅棗煲30分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。

雞爪豐胸湯的做法四

材料：黑豆100克、雞爪250克、鹽適量。

做法：

1、將黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。

2、鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟，加鹽調(diào)味即可食用。

雞爪豐胸湯的做法五

材料：木瓜一個(gè)、銀耳一朵、枸杞適量、雞爪六只。

做法：

1、銀耳，枹杞先泡水;雞爪一只剁成三段。

2、木瓜，雞爪銀耳一起下鍋加清水。

3、大火煮開后，中火煲30分鐘至雞爪軟爛后，下枸杞和鹽調(diào)味即可。