黃豆和它們一起做豆?jié){，營養(yǎng)加倍，清爽香甜，養(yǎng)肝明目，滋養(yǎng)身心

今天早上又喝這豆?jié){，才想起拍了幾次的【菊花枸杞豆?jié){】，我很喜歡它淡淡的菊花味，清清爽爽的豆?jié){。平時經(jīng)常用菊花和枸杞泡茶，枸杞可以養(yǎng)肝明目，滋陰補腎，還能增強身體抵抗力，菊花可以清熱解毒。這次菊花和枸杞不再泡茶，而是和黃豆一起做成豆?jié){，做好的豆?jié){可以過濾一下，口感更好，我自己沒有過濾的。我做了很多次菊花枸杞豆?jié){，可以用破壁機攪拌成豆?jié){，也可以用豆?jié){機，拍這些圖片時，我還沒有豆?jié){機，最近又有一臺豆?jié){機，我就用豆?jié){機比較一下，個人感覺兩者區(qū)別不大了。

材料

黃豆 50克

干菊花 10克

枸杞 20克

水 1000毫升

制作步驟

準備食材：黃豆、菊花和枸杞

黃豆用清水浸泡6小時

泡好的黃豆會長大很多的，泡過的黃豆出汁率更高，也就是泡過的黃豆豆?jié){更濃香

如果用破壁機或者料理機做豆?jié){的，那就把黃豆、菊花、枸杞放進煮鍋，煮沸后煮20分鐘

圖片是煮好的菊花枸杞黃豆湯

把煮鍋里的菊花枸杞黃豆湯放進破壁機里，攪拌成香濃豆?jié){，喜歡糖的可以放些冰糖

如果用豆?jié){機的，在第三步泡好黃豆后，把菊花、枸杞、黃豆和水放進豆?jié){機，利用豆?jié){機做成豆?jié){

提示

如果要細膩口感的豆?jié){，建議濾掉渣再喝。至于我自己，不管用破壁機還是用豆?jié){機，我都沒有過濾的。

要甜味的過濾后再加糖調(diào)勻