冬棗是熱性還是涼性

冬棗不是熱性也不是涼性，冬棗屬于中性。

冬棗是性平的水果，屬于中性，因此它既不是熱性也不是涼性。由于冬棗性平，適合任何人食用。冬棗富含果糖和維生素C，具有解救的功效。而且冬棗不會導(dǎo)致脾胃虛寒，也不會引起上火，可以放心食用。雖然冬棗是屬于中性的水果，適合任何人可以吃。但是注意冬棗是不能多吃的。冬棗吃多的話會導(dǎo)致肥胖，便秘、胃結(jié)石、脹氣等。

冬棗是酸性還是堿性

冬棗是堿性食物。如果冬棗代謝后所產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應(yīng)，一般來說，含有鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物為堿性食物。

冬棗的功效與作用

1、美容養(yǎng)顏

冬棗中維生素C的含量在水果中是名列前茅的，是蘋果含量的70倍，梨的100多倍，大家都知道，維生素C不僅僅是抗壞血病這一個作用，它是具有強抗氧化作用，能有效的清除人體內(nèi)部的自由基，對皮膚的衰老有延緩作用。

2、健脾消食

冬棗具有健脾促消化的作用。冬棗含糖量適中，有助于清理腸胃，食用冬棗可生津止渴，健脾開胃促消化。

3、軟化血管

冬棗具有軟化血管的功效。冬棗中含有多種維生素和礦物質(zhì)，可以軟化血管，保持血管暢通，對于高血壓，動脈粥狀硬化等疾病都有一定療效。

4、免疫功能

冬棗可調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有防癌的作用。研究發(fā)現(xiàn)，冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷(CAMP)等物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。

5、解毒護肝

冬棗中含有較多的糖分、維生素C以及環(huán)磷酸腺苷，能通過氧化、糖化以及酶分解等多種途徑對機體內(nèi)部各種對肝臟有危害的化學(xué)物質(zhì)進行分解，減輕其對肝臟的損害，并且還能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，因此，慢性肝炎等肝病患者食用冬棗是有一定的輔助治療作用。

6、解酒作用

冬棗的果糖和維生素C都是解酒的有效成分，冬棗這兩種成分含量都很高，維生素C能促進酒精轉(zhuǎn)化為乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，果糖能促進乙醇和乙醛的分解，這也是為啥蜂蜜解酒的原因，而且喝酒后致頭痛的主要成分便是乙醛，在飲酒后吃一定量的冬棗能加速乙醛的分解，不但有很好的解酒效果，還可預(yù)防酒后頭痛的現(xiàn)象。