坐月子可以吃鮑魚(yú)嗎

坐月子可以吃鮑魚(yú)。

鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是四大海味之首，食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)燥利腸、滋陰補(bǔ)養(yǎng)、提高免疫力等，且?guī)缀鯚o(wú)副作用，因此，產(chǎn)婦坐月子時(shí)可以食用的，還有助于剖腹產(chǎn)傷口的恢復(fù)。

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坐月子吃鮑魚(yú)注意事項(xiàng)

1、產(chǎn)婦食用鮑魚(yú)時(shí)，一定要選擇新鮮的，且需熟透后再食用，否則可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦被細(xì)菌和寄生蟲(chóng)入侵，不利于產(chǎn)婦和寶寶的身體健康。

2、產(chǎn)婦吃鮑魚(yú)要將內(nèi)臟清理干凈，鮑魚(yú)內(nèi)臟不可食用。

3、痛風(fēng)及尿酸高的產(chǎn)婦不宜吃鮑肉，最多只能少量的喝點(diǎn)湯。

4、生病的產(chǎn)婦不宜吃鮑魚(yú)，鮑魚(yú)有良好的補(bǔ)熱效果，會(huì)加重病情。

5、素有頑癬痼疾的產(chǎn)婦忌食鮑魚(yú)，鮑魚(yú)是發(fā)物，可能會(huì)引起疾病復(fù)發(fā)或加重。

6、對(duì)鮑魚(yú)過(guò)敏的產(chǎn)婦忌食，過(guò)敏體質(zhì)慎食。

7、產(chǎn)婦吃鮑魚(yú)不宜與相克食物同食，如以下食物：雞肉、野豬肉、牛肝、富含維生素C的水果。

坐月子怎么吃鮑魚(yú)

1、香菇鮑魚(yú)粥

材料：鮑魚(yú)一枚，香菇兩枚，姜片一片，大米一兩。

做法：

(1)大米放鍋里泡一個(gè)小時(shí)左右，然后放進(jìn)紫砂鍋里大火煮開(kāi)。

(2)香菇泡發(fā);鮑魚(yú)刷凈去腸，再洗凈;香蔥洗干凈;姜片切成姜沫。

(3)鮑魚(yú)，香菇切成沫，粥煮開(kāi)之后放進(jìn)去，調(diào)小火慢慢熬煮。

(4)熬好之后，放入蔥花和鹽調(diào)味即可。

2、中藥燉鮑魚(yú)

材料：鮑魚(yú)，鵪鶉蛋，蟲(chóng)草花，枸杞，鹽，味精。

做法：

(1)首先，要把買的鮑魚(yú)徹底清洗干凈，準(zhǔn)備一把小牙刷，專門用來(lái)刷鮑魚(yú)的裙邊，刷好后，用一把小刀把鮑魚(yú)的肉剜下來(lái)，去掉泥腸。

(2)再將鮑魚(yú)的肉和殼都最后清洗一遍，將鮑魚(yú)，鮑魚(yú)的殼都放到燉盅里，將準(zhǔn)備好的鵪鶉蛋清冼干凈也一起放入。

(3)最后，將準(zhǔn)備好的蟲(chóng)草花，枸杞也都一起放到燉盅里，倒入適量的清水，煲三個(gè)小時(shí)左右即可。

(4)出鍋時(shí)加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和味精調(diào)味即可。

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