吃螃蟹為什么要喝姜茶

之所以吃螃蟹的時候要配上姜茶主要是為了驅(qū)寒。

因為螃蟹屬于寒性食物，而姜茶不僅可以暖身，同時也中和掉螃蟹中的寒涼之氣。

而且姜茶中特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強(qiáng)，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。這也是為什么我們?？梢栽隗π妨侠碇锌匆娊┑纳碛啊?

因此建議大家吃完大閘蟹后，不管身體好不好，都喝一杯姜茶。

姜茶的做法推薦

方法一

材料：紅棗7-8顆，紅糖少許，生姜3-4片

做法：

1、紅棗、生姜洗凈后，放保溫杯里充入開水，把蓋蓋嚴(yán)保存!

2、一個小時后就可以飲用啦!喝時可以加入紅糖或者蜂蜜。

方法二

材料：生姜5公克、紫蘇葉3公克、水500㏄

做法：

1、生姜洗凈瀝干水份后切絲備用。

2、取一鍋，放入水500㏄后，再放入作法1的姜絲、紫蘇葉煮約5分鐘。

3、將步驟2的湯汁過濾后即可飲用。