1、明目:
黑豆泡醋有明目的功效,因?yàn)楦闻K對(duì)視力的影響也是很大的,所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善視力。
2、排毒:
黑豆泡醋具有排毒養(yǎng)顏、通便安神的功效。
3、烏發(fā):
現(xiàn)在不只老年人頭發(fā)慢慢變白,就連許多的年輕人也是“少年白”的擔(dān)憂者,而黑豆泡醋中的黑色素可以使頭發(fā)烏黑亮澤。
4、活血抑寒:
黑豆泡醋可以活血抑寒,對(duì)于一些體寒的人來說是很好的選擇。
5、改善便秘:
黑豆富含粗纖維,促進(jìn)消化,使得排便通暢,改善便秘。
6、有效祛痘:
黑豆可以有用去除臉上的痘痘,不過這兒的黑豆泡醋需求先把黑豆煮熟再用醋浸泡。黑豆含有豐厚的食物纖維,有助于改進(jìn)便秘,它富含的維生素B1及維生素E可以改進(jìn)皮膚狀況。
7、抗衰防老養(yǎng)顏:
黑豆是很好的抗衰老食物,黑頭含有花青素以及維生素E、VE是一種抗氧化劑,能清除體內(nèi)自由基,減少皮膚皺紋,皮膚白嫩,保持青春健美。
1、黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟,炒到豆子裂開花。
2、找一個(gè)可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中,倒入醋,醋的量一定要沒過黑豆,因?yàn)榇着菀欢螘r(shí)間會(huì)發(fā)脹。
3、密封好罐子,一個(gè)星期后打開罐子,黑豆都已經(jīng)泡脹了,這個(gè)時(shí)候就可以吃了。
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