蛋黃溶豆的做法，零失敗，鍛煉精細(xì)動作的營養(yǎng)小食

小編今日要分享的是蛋黃溶豆，寶寶最喜歡吃的蛋黃溶豆，因?yàn)榈包S溶豆幾乎是每天必做，原材料簡單，用時(shí)短，下面我們看看蛋黃溶豆的做法。

蛋黃溶豆，入口即化，零失敗，寶媽們極易上手，非常適合新手媽媽！一周歲以下的寶寶是不可以吃糖的，所以小月齡的寶媽們，不要放糖哦！寶寶一周歲以上可以適當(dāng)加些糖粉!

【蛋黃溶豆】

月齡： 7月+

用料：蛋黃2個(gè)；嬰兒奶粉兩勺；檸檬汁（除腥）。

工具：蛋黃分離器、攪拌器、電動打蛋器、裱花袋。

1.這是所有的原料，本來應(yīng)該加檸檬汁，但家里沒有檸檬，就省掉了這個(gè)步驟。

用料：蛋黃2個(gè)；嬰兒奶粉兩勺。

2.先用電動打蛋器低速攪勻蛋黃，再用高速打發(fā)蛋黃；

3.打到這種程度，拉起稠稠的狀態(tài)，滴落下來蛋黃糊糊不輕易消失就打好啦；

4.把奶粉倒入打發(fā)好的蛋黃里，追求完美的寶媽可以把奶粉過遍篩，會更細(xì)膩；

5.把蛋黃和奶粉翻拌，要左右翻，不能劃圓攪拌以免消泡，速度要快；

6.一點(diǎn)一點(diǎn)拌均，拌到這種狀態(tài)就可以了；

7.把拌好的蛋液裝到裱花袋了，小骨家里裱花袋用完了，用保鮮袋代替；

8.把蛋液擠到烤盤中，就像這樣，這個(gè)步驟要有耐心；

9.進(jìn)烤箱拉，150℃，10min。具體溫度根據(jù)自家烤箱決定；

10.溶豆表面變深黃色，溶豆輕易就能從吸油紙上活動就烤好了；

11.稍微涼一涼裝保鮮盒中就可以給寶寶吃啦。

【營養(yǎng)小常識】

1.到底多大寶寶可以吃蛋黃溶豆呢？6個(gè)月的寶寶消化功能雖然比新生兒要強(qiáng)很多，但是6個(gè)月的寶寶初次添加輔食，要有一個(gè)適應(yīng)階段，第一口添加的輔食建議是高鐵米粉。所以建議寶寶7個(gè)月的時(shí)候再給添加蛋黃溶豆。蛋黃屬于高蛋白食物，寶寶還小，每次給寶寶要少量添加，以免營養(yǎng)過剩。

2.小骨推薦給寶寶吃溶豆絕對不單單是它的營養(yǎng)價(jià)值高，更多的是為了鍛煉寶寶手部精細(xì)動作的發(fā)展，比如捏、抓、握等等。

3.【溶豆小游戲】7個(gè)月的時(shí)候?qū)殞毐容^活潑，周圍的新事物更加吸引寶寶，寶媽們可以把寶寶放在餐椅上。溶豆放在餐桌上，在溶豆上面鋪一條干凈的手帕。跟寶寶互動，鼓勵(lì)寶寶拿起手帕，寶寶主動看到了餐桌上的食物，好神奇呀~寶寶好聰明，這顆溶豆就做為獎(jiǎng)勵(lì)給寶寶吃掉吧！