寶寶可以吃青椒嗎

1歲以后的寶寶可以適當(dāng)吃一些青椒，不過(guò)要選擇不辣的品種。

青椒中含有豐富的維生素C，能夠提高寶寶的免疫力，其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，健胃消食，還能有效殺除寶寶體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。

寶寶吃青椒注意事項(xiàng)

父母在給寶寶做青椒是要盡量弄得細(xì)小一點(diǎn)，寶寶才能吞咽哦，最好是煮得爛一點(diǎn)，這樣寶寶吃起來(lái)比較容易的呢，青椒營(yíng)養(yǎng)也挺豐富的，炒的時(shí)候要炒的很爛給吃，就是青椒的皮不太好消化，吃的時(shí)候如果去皮的話會(huì)更好一些。

對(duì)青椒素過(guò)敏的人群就不宜吃青椒。如孩子的父母有青椒素過(guò)敏現(xiàn)象的，孩子就有可能也過(guò)敏，不宜吃青椒。另外孩子在感冒發(fā)熱，咽喉痛，口腔疾病，腸胃疾病等情況下不宜吃青椒，會(huì)加重病癥，導(dǎo)致治療期變長(zhǎng)，對(duì)孩子健康不利。凡是和呼吸道和口腔消化系統(tǒng)有關(guān)的疾病，都不適宜在病期吃青椒，需等病情基本康復(fù)之后再食用。

推薦食譜：青椒土豆泥

準(zhǔn)備食材：土豆、青椒、胡蘿卜。

1、土豆、青椒、胡蘿卜鹽和橄欖油調(diào)味(用芝麻油也可以)。

2、土豆去皮切小塊蒸熟壓成土豆泥。

3、青椒和胡蘿卜切末倒入鍋中炒熟，將土豆和胡蘿卜青椒加油鹽拌勻套路模具即可。