胡蘿卜的成分包括多種類胡蘿卜素、花色素和維生素等,有明顯的降血糖作用。
另外,胡蘿卜中含有的胡蘿卜素對補血極有益,且含有豐富的維生素B、C,和牛肉、豬肝等含鐵豐富食物同食,可促進鐵的吸收,很適合貧血的人食用。
一、早餐
1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食
2、副食:
①煮雞蛋或荷包蛋一個。
③涼拌蔬菜。
二、午餐
1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食
2、副食:
①瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。
②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐
1、主食:
①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。
②喜歡喝粥者可根據(jù)個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。
2、副食:
①蔬菜、豆制品等。
②雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個人喜愛情況選擇。
患者朋友們在日常生活中一定要把好“嘴關(guān)”,嚴格控制飲食,積極與高血糖做斗爭,爭取早日把血糖降低到正常水平。
1、多吃膳食纖維
血糖高的孕婦應(yīng)該多吃含膳食纖維的食物,尤其是主食,具有降低血糖作用,對控制血糖有利。常見的有燕麥片、玉米面和蕎麥面等粗糧。
2、吃含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物
孕婦血糖高應(yīng)當增加蛋白質(zhì)的攝取量,因為蛋白質(zhì)能夠很好的降低血糖,所以,應(yīng)多食用魚、肉、禽奶和豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
另外,蛋白質(zhì)是人體必需的影響,可合成血紅蛋白,防止貧血。
3、多食綠色新鮮蔬菜
孕婦應(yīng)多吃綠色新鮮蔬菜,補充蛋白質(zhì),在原有基礎(chǔ)上每天增加15-25克,補鈣、補鐵、補碘等,幫助孕婦身體的恢復(fù),同時保證胎兒的正常所需食物。
綠色新新鮮蔬菜中含有的豐富的維生素和葉酸,而維生素C可以促進鐵的吸收,葉酸可輔助造血,對改善貧血也有很好的療效。
4、吃含糖量低的水果
孕婦血糖高可吃水果,但應(yīng)該吃含糖量的水果,且要控制每天吃水果的量,不能超過500克。另外,吃水果最好在兩餐之間,這樣既不會使血糖太高,又能防止低血糖的發(fā)生。
孕婦血糖高可吃的水果:甜瓜、荔枝、柑、李子、梨、石榴、獼猴桃、橘子、桃等。
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