常見月子水(米酒水)

1、將浸泡好的糙糯米瀝干水倒入高壓鍋或電飯鍋中煮熟(因?yàn)槊滓烟崆敖菁铀臅r(shí)候只要能沒(méi)過(guò)米就可以，否則煮出的米飯會(huì)很爛);

2、將煮好的糯米飯倒入大的簸箕中攤開，可在旁邊放一個(gè)電風(fēng)扇吹風(fēng)，以利于米飯快速冷卻下來(lái);

3、將酒曲用手在碗中壓成粉未狀，待米飯徹底冷卻后撒在米飯上面，雙手穿上一次性手套將米飯充分拌均勻;

4、將與酒曲充分拌均勻的米飯放入壇子中，壓實(shí)后在中間開一個(gè)井口，以方便24小時(shí)后觀察出酒情況，之后在壇口蓋上一塊干凈的毛巾，將壇子在放一張毛毯中包裹起來(lái);

5、以現(xiàn)在的氣溫一般24小時(shí)后會(huì)出酒水，屆時(shí)可以打開毛巾用耳朵在壇口聽里面的聲音，一般會(huì)有發(fā)酵時(shí)的“吱吱”聲響;

6、確認(rèn)出酒后，仍要蓋上毛巾靜置2天，后倒入高度白酒浸泡(作用是可以讓米酒保持長(zhǎng)期不壞，越存越香);

7、最后一步，便是讓酒壇子密封保存，如果需要用到酒釀時(shí)，一定要用干凈無(wú)水無(wú)油的勺子將酒釀取出，之后繼續(xù)密封，一般保存2-3年是完全沒(méi)有問(wèn)題的。

紅黑豆月子水

然米酒水的酒精含量很低，但是也有些媽媽對(duì)酒精過(guò)敏的?？梢愿暮群诙顾蛘呒t豆水。

方法：只要將買來(lái)的黑豆或者紅豆，洗凈后炒熟(不可以用大火炒)，或購(gòu)買(現(xiàn)成品)煮成茶水即可 。

原理：黑豆或紅豆都有解毒利尿的功效，可以消除水腫，幫助排出惡露。而且黑豆更是可以養(yǎng)護(hù)我們的頭發(fā)，讓頭發(fā)烏黑。

1、挑選好的紅豆，將發(fā)霉等紅豆剔除;

2、將要煮的紅豆洗凈，加入4~5杯冷水，泡大約30分鐘;

3、浸泡好之后，水不要倒掉，直接放到火上煮，一直煮到沸騰為止;

4、水滾后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜煮15~30分鐘，鍋里的紅豆約一半有破皮，一半沒(méi)破，水呈半透明紅褐色為最佳;

5、紅豆水中，尚未完全混濁的紅豆水，特別是頂層的清澈一些的紅豆水可以直接飲用;剩下的紅豆可留下來(lái)給家人煮紅豆湯。

止渴茶月子水

用觀音枝加荔枝殼(中藥店都有賣)適量，加黑糖，用水煮。如果想簡(jiǎn)單一點(diǎn)，單獨(dú)煮觀音枝或者荔枝殼就可以。但是注意止渴茶月子期間每天飲用量不要超過(guò)300CC。

原理：清熱解毒 涼血去風(fēng) 解溫疫 心肺胃火 降火 清心 理氣 合血，荔枝殼健胃助消化止煩渴并有減重的效果適合體重過(guò)重產(chǎn)婦飲用。

杜仲茶月子水

杜仲茶是治療腰酸背痛的。簡(jiǎn)單的就是藥店賣了杜仲，洗凈煮水就好了。也可以加少許黃耆，枸杞，紅棗(幾片就好了)。注意一天不可喝超過(guò)500cc可每天喝至不痛為止。

原理：清熱解毒，去肝火，解渴。

喝月子水的注意事項(xiàng)

1.月子水不能代替飲用水

專家提醒，由于產(chǎn)婦在生產(chǎn)時(shí)消耗了較多的氣血，且特別容易出汗，此時(shí)如果不及時(shí)地讓產(chǎn)婦進(jìn)行補(bǔ)水，產(chǎn)婦極有可能出現(xiàn)缺水的情況?！霸伦铀?，即米酒水，補(bǔ)血益氣的效果很明顯，可以促進(jìn)血液的循環(huán)，保證氣血的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，也可以有效避免頭暈、體乏、出虛汗等身體不適的癥狀的出現(xiàn)。盡管米酒對(duì)于產(chǎn)婦的氣血的恢復(fù)確實(shí)有一定的效果，但是倘若月子酒中殘留有酒精，極有可能通過(guò)乳汁被孩子吸入體內(nèi)，不利于孩子智力的發(fā)育。同時(shí)由于月子酒屬于熱性的，飲用過(guò)多可能會(huì)引發(fā)上火。而多喝溫水，則可以促進(jìn)產(chǎn)婦血液的循壞。因而，用月子酒代替飲用水的說(shuō)法是不科學(xué)的，產(chǎn)婦們?cè)谑褂迷伦泳茣r(shí)，仍需要細(xì)心謹(jǐn)慎。

2.產(chǎn)婦需根據(jù)自身情況選購(gòu)月子水

飲用月子水多為南方的新媽媽所采用，因?yàn)槟戏奖容^濕潤(rùn)，南方媽媽的身體也偏濕，在食物中加入適量的米酒對(duì)于產(chǎn)婦消除腫痛，加快血液循環(huán)有較大的幫助。但對(duì)于相對(duì)比較干的北方來(lái)說(shuō)，米酒并不能緩解北方產(chǎn)婦干燥的體質(zhì)，反而更容易讓產(chǎn)婦上火。對(duì)于北方的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，用生山楂與紅糖水熬服才更為有效。這兩種方法都有利于產(chǎn)婦體類惡露的排出。但是要想恢復(fù)身材，消除小腹，光靠飲用月子酒顯然是不可能的，每天定時(shí)定量的鍛煉才是幫助產(chǎn)婦迅速恢復(fù)身材的最為有效的方式。

3.產(chǎn)婦需要選購(gòu)質(zhì)量好的月子水

產(chǎn)婦在選購(gòu)月子酒時(shí)，要選用質(zhì)量較好的月子酒。部分月子酒的生產(chǎn)商眼里只有利益，打著不含酒精成分的旗號(hào)，其實(shí)酒中的酒精成分并沒(méi)有完全蒸餾出來(lái)，一旦產(chǎn)婦飲用了這樣的月子酒，對(duì)于孩子智力的發(fā)育極其不利。

健康小提示

古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，產(chǎn)婦在生孩子時(shí)氣血大耗，陽(yáng)液勞損，喝一些不含酒精成分的米酒可以補(bǔ)血行氣，促進(jìn)血脈流通，調(diào)養(yǎng)周身氣血，避免產(chǎn)后身體氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時(shí)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，產(chǎn)后喝不含酒精成分的米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒，既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患，又能夠通經(jīng)活血，溫補(bǔ)脾胃，可促進(jìn)乳汁分泌。