喝月子水好嗎?

喝月子水有一定好處，但不建議過多飲用。

月子水是蒸發(fā)出酒精的米酒水，專供產(chǎn)婦在坐月子期間使用，防止身材走樣。古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，產(chǎn)婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些不含酒精成分的米酒可以補(bǔ)血行氣，促進(jìn)血脈流通，調(diào)養(yǎng)周身氣血，避免產(chǎn)后身體氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;產(chǎn)后喝不含酒精成分的米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒，既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患，又能夠通經(jīng)活血，溫補(bǔ)脾胃，可促進(jìn)乳汁分泌。但需要注意的是月子水也就是米酒水，在產(chǎn)后喝一些是可以補(bǔ)血行氣，促進(jìn)血脈流通，避免產(chǎn)后身體氣血兩虛。但由于這種水是熱性的，完全代替飲水顯然是不科學(xué)的，飲用過多還可導(dǎo)致上火。所以說，喝月子水有一定好處，但不建議過多飲用。

喝月子水的好處

1、行氣活血，能促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)新陳代謝，抵御寒邪入侵，預(yù)防產(chǎn)后肥胖;

2、能激活人體細(xì)胞，排出大量孕期停留在身體的水分，避免食用普通飲用水容易產(chǎn)生內(nèi)臟下垂，“水桶腰”的癥狀。

3、米酒富含氨基酸，維生素等天然養(yǎng)分，能滿足產(chǎn)婦組織修復(fù)和母乳合成的需要;

4、富含酵素，能提高神經(jīng)和肌肉組織的興奮性，預(yù)防產(chǎn)后憂郁;

5、溫和熱補(bǔ)，改善體質(zhì);

6、米酒(醪糟)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。用江米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。江米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用江米酒的風(fēng)俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效。

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飲用過多月子水的壞處

易上火、燥熱

米酒水雖然有利，但要把握住度?！白伦佣嗪让拙扑蟪潭壬鲜菤v史原因造成的。古代的生活條件沒有現(xiàn)在這么好，干凈的飲用水很少、營養(yǎng)豐富的食物也很少，因此產(chǎn)婦多喝些米酒水是很好的，但是現(xiàn)在產(chǎn)婦往往是這邊大魚大肉地補(bǔ)著，那邊再喝著米酒水，很容易出現(xiàn)上火、燥熱等情況，對產(chǎn)婦健康不利?！?

有害健康

如果米酒中的酒精成分沒有完全揮發(fā)干凈，產(chǎn)婦過多的引用了月子水反而會有害健康。中醫(yī)認(rèn)為酒精能夠加速血液流動，所以有高血壓、傷口發(fā)炎的產(chǎn)婦，更是要小心謹(jǐn)慎。

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月子水怎么制作

1、將浸泡好的糙糯米瀝干水倒入高壓鍋或電飯鍋中煮熟(因為米已提前浸泡加水的時候只要能沒過米就可以，否則煮出的米飯會很爛);

2、將煮好的糯米飯倒入大的簸箕中攤開，可在旁邊放一個電風(fēng)扇吹風(fēng)，以利于米飯快速冷卻下來;

3、將酒曲用手在碗中壓成粉未狀，待米飯徹底冷卻后撒在米飯上面，雙手穿上一次性手套將米飯充分拌均勻;

4、將與酒曲充分拌均勻的米飯放入壇子中，壓實(shí)后在中間開一個井口，以方便24小時后觀察出酒情況，之后在壇口蓋上一塊干凈的毛巾，將壇子在放一張毛毯中包裹起來;

5、以現(xiàn)在的氣溫一般24小時后會出酒水，屆時可以打開毛巾用耳朵在壇口聽里面的聲音，一般會有發(fā)酵時的“吱吱”聲響;

6、確認(rèn)出酒后，仍要蓋上毛巾靜置2天，后倒入高度白酒浸泡(作用是可以讓米酒保持長期不壞，越存越香);

7、最后一步，便是讓酒壇子密封保存，如果需要用到酒釀時，一定要用干凈無水無油的勺子將酒釀取出，之后繼續(xù)密封，一般保存2-3年是完全沒有問題的。

健康小提示

飲用月子水多為南方的新媽媽所采用，因為南方比較濕潤，南方媽媽的身體也偏濕，在食物中加入適量的米酒對于產(chǎn)婦消除腫痛，加快血液循環(huán)有較大的幫助。但對于相對比較干的北方來說，米酒并不能緩解北方產(chǎn)婦干燥的體質(zhì)，反而更容易讓產(chǎn)婦上火。對于北方的產(chǎn)婦來說，用生山楂與紅糖水熬服才更為有效。這兩種方法都有利于產(chǎn)婦體類惡露的排出。但是要想恢復(fù)身材，消除小腹，光靠飲用月子酒顯然是不可能的，每天定時定量的鍛煉才是幫助產(chǎn)婦迅速恢復(fù)身材的最為有效的方式。