很多時(shí)候做寶寶的菜,大人都會(huì)覺得沒味道,也就成為寶寶專屬的了。今天寶寶餐完全顛覆你的口感,在這道菜的餐桌上,寶媽寶爸要完全成為蹭吃蹭喝的角兒咯!
這道菜隔三差五就會(huì)出現(xiàn)在我們家的餐桌上,因?yàn)椴坏珜殞殣鄢?,寶媽寶爸也愛吃吖~
另外和大家說一下,今天會(huì)比較早發(fā)布菜譜,因?yàn)橥砩弦蛯殞毤胰艘黄饝c祝啦,然后也可能會(huì)留言回復(fù)不及時(shí),親們莫怪哈,么么噠!
香菇蒸雞
適合寶寶年齡:24月+
難度:容易
時(shí)間:20分鐘
烹調(diào)方法:蒸
用具:刀、砧板、蒸鍋
做法
1. 雞切件(約20克一塊,太大不好熟),香菇切片,紅棗去核切小塊;
2. 除了油之外把所有食材放進(jìn)大碗里混合攪拌均勻;
TIPS:只要在加生抽鹽攪拌的時(shí)候不要加油就可以讓雞肉入味!而且蒸的時(shí)間不宜太長,所以雞肉砍件的時(shí)候注意大小,我量了一下,大概3厘米左右長寬,每塊約20克。平時(shí)大人吃蒸6分鐘就可以,小孩以防萬一,可以蒸10分鐘。
3. 再倒入油攪拌均勻(TIPS: 油后放是為了雞能先入味);
4. 上碟放進(jìn)蒸鍋;
5. 水開之后蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
6. 嫩嫩滑滑、美味的蒸雞肉就出來啦!還有比這更簡單的方法嘛~
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