蘋果生吃好，還是蒸熟了吃好？你給寶寶吃對(duì)了沒(méi)

蘋果燕麥糊

參考年齡：10個(gè)月+

TIPS：輔食小貼士

很多媽媽會(huì)有這樣一個(gè)疑問(wèn)，寶寶生吃蘋果好，還是熟吃蘋果好？黃媽來(lái)說(shuō)說(shuō)我的建議，我們先從腸胃調(diào)理特性來(lái)看生吃蘋果和熟吃蘋果的區(qū)別，生吃蘋果能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘；熟吃蘋果，特別是帶皮熟吃蘋果，有非常好的收斂止瀉作用，生吃和熟吃是兩種完全不同的效果，所以媽媽們要根據(jù)寶寶最近的腸胃狀況考慮生吃還是熟吃。再來(lái)說(shuō)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)，大家都知道蘋果蒸熟后維生素C就沒(méi)了，但你不知道蘋果中的維生素含量本來(lái)就非常少，只有4mg/100g，這點(diǎn)含量就連普通的蔬菜都不如，所以大可不必在乎。

●這道輔食有著燕麥和蘋果融合的味道，寶寶都會(huì)比較愛(ài)喝。適量添加有降燥祛火的作用，同時(shí)還能補(bǔ)充較多的微量元素和水分。

●今天用的是超市賣的散裝顆粒燕麥，不是燕麥米粉，所以參考年齡是10個(gè)月以上，如果用燕麥米粉制作，8個(gè)月以上的寶寶就可以添加了。不過(guò)，燕麥米粉沒(méi)有預(yù)防秋燥的作用哦。

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食材準(zhǔn)備

蘋果1個(gè)

燕麥15克

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制作步驟

step1：燕麥浸泡4小時(shí)左右。

step2：浸泡后放入鍋中，加入少許水，用中火煮30分鐘左右。

PS：加水的比例可以自行調(diào)整，我是煮完后帶湯一起用的，所以加得不多，差不多500毫升水量。

step3：燕麥煮好后帶湯倒入料理機(jī)中攪拌成糊狀，過(guò)篩取用。

step4：蘋果去皮去核，切成小塊。

step5：蘋果放入料理機(jī)中蒸熟，蒸熟后再加入燕麥糊，攪拌一會(huì)兒就可以了。

PS：蘋果要蒸熟后再使用，可以上蒸鍋蒸，也可以放輔食機(jī)蒸。我覺(jué)得秋天了還是不要給寶寶生吃蘋果，以免出現(xiàn)腹瀉、脹氣的情況。另外，這道輔食用熟蘋果做也能避免氧化，畢竟寶寶一下子吃不了那么多。

step6：攪拌后的狀態(tài)可以自行調(diào)整，想要稀一點(diǎn)就多加些煮燕麥的湯水。隔著屏幕我都很想告訴你，果香味和燕麥香融合在一起好好喝哦。

1：蘋果帶皮蒸著吃能緩解寶寶腹瀉的狀況，但去皮蒸熟后的蒸蘋果不含鞣酸，只含有果膠成分，所以止瀉效果很一般。

2：燕麥用料理機(jī)攪拌后過(guò)篩，能篩去大部分的膳食纖維，適合腸胃消化不好的寶寶，而且口感也會(huì)更好。