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寶寶補腦食譜:魚頭冬瓜煲粥

2012年06月01日 12:42閱讀次數(shù):524
標簽:補腦食譜
魚頭富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸,具有健腦的作用,因為為了寶寶的大腦發(fā)育,媽媽們可以選擇魚頭為原料,會寶寶制作一款美味的補腦食譜。

  頭富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸,具有健腦的作用,因為為了寶寶的大腦發(fā)育,媽媽們可以選擇魚頭為原料,會寶寶制作一款美味的補腦食譜。

  寶寶補腦食譜:魚頭冬瓜煲

  原料:魚頭一個,冬瓜少許,姜片一片,黃酒少許、大米(泡2-3小時)

  做法:

  1、將魚頭去腮洗凈,用上等黃酒去腥。

寶寶補腦食譜:魚頭冬瓜煲粥

寶寶補腦食譜:魚頭冬瓜煲粥  

  2、鐵鍋燒熱加入油,把魚頭過一下油,然后放入另一鍋燒沸的水中,加入姜、冬瓜熬到湯發(fā)白。

  3、最后加入大米,慢火熬至大米發(fā)粘為止。

  適合人群:10個月以上的寶寶

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