教案一：吃飯別說笑

活動目標：

1、愿意主動學習自己吃飯，知道要手扶碗拿好勺一口一口吃。

2、在兒歌提示下模仿大班幼兒吃飯。

3、學說短句“寶寶自己吃飯”

活動準備：

1、教學大書、幼兒用書、學習單、教學CD、學習DVD

2、活動前，激請一位大班幼兒與教師排練吃飯的情境表演。

3、每人一只小碗、一把小勺。

活動過程：

1、教師設置懸念，引起幼兒的興趣。

（1）老師：今天我們班來了一位客人，猜猜是誰呢？

（2）老師打開教學大書，指著書上的寶寶，引導幼兒一起說：“寶寶好！”

2、教師朗誦兒歌，引導幼兒閱讀和欣賞畫面。

（1）教師：寶寶在干什么？我們一起來聽聽寶寶是怎么吃飯的。

（2）教師朗誦兒歌《寶寶吃飯》

3、教師：寶寶怎么吃飯的？（引導幼兒學說“寶寶自己吃飯”）寶寶吃的是什么？

4、教師帶領幼兒一起邊做動作邊跟著念兒歌。

5、請幼兒觀察大班幼兒的表演，學習吃飯的動作。

（1）教師：今天我們班還來了一位大姐姐（大哥哥），讓我們和她(他)打招呼說：“大姐姐（大哥哥）好”。

（2）教師：大班的姐姐（哥哥）怎么吃飯的呢？我們來看看

（3）大班幼兒表演吃飯

6、教師帶領幼兒邊念兒歌邊模仿大姐姐（哥哥）吃飯的動作。

7、引導幼兒自己拿著玩具碗一邊模仿吃飯的動作一邊念兒歌。

8、教師用擁抱表揚學習吃飯學得好的幼兒。

教案二：進餐禮儀

活動目標：

1、讓幼兒在進餐時的行為符合禮儀要求。

2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進餐習慣。

活動準備：幼兒平時使用的餐具：碗、盤子、勺子各1個

活動過程：

（一）導入活動：

直接介紹活動的名稱，導入活動

（二）關鍵步驟：

1、第一步，餐前準備練習。

（1）取餐墊放桌子上，取餐具放在餐墊上。

（2）學習用雙手將小椅子拉開，再入座。

（3）老師將盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。

2、第二步，吃飯練習。

（1）腳規(guī)矩地放在椅子的前面。

（2）飯、菜要搭配著吃。

（3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。

（4）需要添飯菜，舉手請求老師的幫助，或經老師允許后，由自己到指定的地點添飯。

3、第三步，收拾桌面的練習。

（1）清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。

（2）餐墊使用后，放到指定地點。

4、第四步，漱口和擦嘴的練習。

（三）練習后，要注重幼兒在進餐時的實際操作能力培養(yǎng)。

活動延伸：

1、說故事與分角色表演：

通過說故事和角色表演的方式，對幼兒做進餐禮儀指導。

例如：講完故事《豬小弟的一天》與幼兒進行討論：

（1）為什么小朋友都用驚奇的眼光看著豬小弟？

（2）豬小弟是怎樣把小羊惹哭的？他這樣做對嗎？為什么不對？

（3）豬小弟有哪些缺點需要改正？你覺得應該怎樣改？

（4）我們進餐時候需要注意什么？

家園互動：

1、進餐前，老師最好先將米飯攪拌松動，再讓幼兒盛忽。

2、吃飯時，強調幼兒在進餐前十分鐘，一定要保持安靜。十分鐘后方允許小聲交談，但不可以邊吃邊說。