藍(lán)莓可以做什么飲料:冰鎮(zhèn)藍(lán)莓汁 材料:新鮮藍(lán)莓100g,冰糖50g,檸檬汁少許,清水適量。 做法: 1、新鮮藍(lán)莓洗凈,瀝干水分備用。 2、鍋里倒入瀝干的藍(lán)莓,倒入適量清水,再放入冰糖,大火燒開水燒開之后轉(zhuǎn)小火。 3、把白色的浮沫撈出,然后放入適量檸檬汁,喜歡酸的可以多放點(diǎn),稍微攪拌一下,再煮2.3分鐘就可以了。 4、關(guān)火之后可以等藍(lán)莓汁冷卻了再倒入瓶子等器具,然后放冰箱冷藏。藍(lán)莓的果肉可以一起倒入。 小貼士:藍(lán)莓的果肉也可以另外再加糖熬成果醬。 藍(lán)莓可以做什么飲料:藍(lán)莓香蕉奶昔 材料:一根香蕉,50g小藍(lán)莓,250g純牛奶。 做法: 1、把香蕉剁成塊。 2、所有材料放進(jìn)攪拌桶里,選破壁蔬果,按下開關(guān)鍵,攪打成汁即可盛入杯中。
葡萄可以做什么美食:葡萄酒 材料:紫葡萄,糖。 做法: 1、把葡萄洗干凈,保留葡萄表面的白霜,再放在漏籃里瀝干水分,有條件有足夠時(shí)間,最好平鋪開來,自然風(fēng)吹干表面的水分,或者用風(fēng)扇都可以。 2、瓷器或者玻璃容器洗干凈。 3、把風(fēng)干水分的葡萄抓在手里,用力的捏破,越碎越好,促進(jìn)發(fā)酵時(shí)間。 4、捏碎的葡萄鋪在壇中,一層葡萄好了之后均勻的撒一層糖,如此例推,最后基本上葡萄占容器的8分滿即可。然后,在最上面一層多撒點(diǎn)糖。 5、用2層的保鮮膜覆蓋在容器口,覆蓋上去之后,要用自己的拳頭將保鮮膜往瓶口里面按一按,讓保鮮膜松松的覆蓋著,最后用皮筋或者繩子將保鮮膜圈住。 6、將壇子的外蓋蓋上,將壇子放在陰涼的地方發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間視季節(jié)和周圍溫度而定,7-8月做,氣溫較高,大概發(fā)酵20天即可,9-10月份可以發(fā)
桂花曬干后可以做什么:冰糖桂花 材料:干桂花一包,冰糖。 做法: 1、瓶子洗干凈,用開水消毒,晾干。 2、冰糖放碗里加適量水,放到微波爐里高火轉(zhuǎn)3分鐘,拿出來攪拌一下,如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若沒融化繼續(xù)高火3分鐘,再拿出來重復(fù)剛才的步驟。直到冰糖融化成糖漿。 3、把桂花撒一層到消毒好的玻璃瓶里,倒進(jìn)還滾燙的糖漿,再放一層桂花,再倒糖漿,直到放完。 4、晾涼后放進(jìn)冰箱保存,大概兩天之后就可以食用。 桂花曬干后可以做什么:蜂蜜桂花燉奶 材料:純牛奶200ml,雞蛋清1個(gè),蜂蜜適量,干桂花適量。 做法: 1、雞蛋蛋黃和蛋清分離。 2、取蛋清和牛奶充分?jǐn)嚢杈鶆?,過篩到碗內(nèi),碗面覆一層保鮮膜。 3、蒸鍋加足量水燒開,將碗放入鍋
山雞和什么燉好吃:山雞燉土豆 材料: 山雞650g、土豆400g、香菇3個(gè)、姜1塊、大蔥1段、大料2個(gè)、豬油適量、植物油適量、醬油2湯匙、料酒1湯匙、鹽適量、香菜適量、蒜末適量 做法: 1、備好食材。山雞清理干凈后去頭去雞尖、雞爪、雞肚子里的雞肺去掉。香菇斜刀切片,蔥切小段,姜切片,土豆去皮洗凈切塊。 2、山雞剁成小塊,泡去血水后清洗干凈,控去水。 3、鍋內(nèi)加入植物油和豬油,油多放些(山雞喜油,加入豬油更香),油燒熱后放入雞塊大火翻炒。 4、炒到雞肉發(fā)黃看不到水汽、油清澈,放入料酒、蔥、姜片、大料,大火翻炒,爆出香味后加入醬油調(diào)色。 5、翻炒到顏色均勻,倒入沒過食材的清水,加入香菇蓋上蓋子大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉18分鐘左右。 6、倒入土豆塊,加入鹽,再蓋蓋子大火燒開中火燉到土豆熟透
鴨腿和什么一起煲湯好:臘鴨腿燜蓮藕 材料: 蓮藕150g、臘鴨腿80g、姜片適量、白開水一壺 做法: 1、準(zhǔn)備好悶燒罐,臘鴨退,蓮藕,姜片。 2、臘鴨腿用溫水洗干凈,切小塊,姜片,蓮藕切小塊。 3、悶燒罐倒入白開水,預(yù)熱一分鐘,搖一下,臘鴨,姜片,蓮藕放入湯鍋煮滾。 4、倒入悶燒罐8分滿,悶燒2個(gè)小時(shí)。 鴨腿和什么一起煲湯好:冬瓜鴨腿煲 材料: 鴨腿肉40g、蓮藕15g、冬瓜20g、薏米5g、生姜2片、蔥段1根 做法: 1、薏米提前放入水中浸泡1小時(shí)。薏米比較難煮,你可以提前浸泡一會(huì)兒。 2、冬瓜削皮、切小丁。如果沒有冬瓜,可以用絲瓜、黃瓜,這兩種功效相近的食材來替換。 3、蓮藕削皮,切小丁,鴨肉切小塊,
青椒可以做什么菜:虎皮青椒 材料:青辣椒8個(gè),大蒜2瓣,香醋15ml,白糖15g,生抽5ml,油15ml,鹽少許。 做法: 1、將青椒洗干凈,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽;大蒜拍破后去皮,切成碎末。 2、將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗里,混合均勻成調(diào)料汁備用。 3、鍋中倒入油,中火加熱至4成熱后,將青椒排放入鍋中,用鍋鏟輕輕按壓青椒,并不時(shí)的將青椒翻面,使之均勻的受熱。 4、青椒兩面表皮都煸出皺紋,將青椒撥到鍋頭的一邊,放入蒜末煸香。 5、倒入步驟(2)的調(diào)料汁,翻炒入味,待湯汁收濃稠時(shí)即可盛入盤中。 小貼士:如果不怕辣,可以不用去掉青椒的籽。 青椒可以做什么菜:青椒炒肉 材料:青椒一盒,五花肉300g,蒜三瓣,油,鹽,生抽,老抽適量。 做法:
牛心怎么做才好吃:牛心菜炒粉絲 材料: 牛心半個(gè)、洋蔥半個(gè)、辣椒1個(gè)、油適量、鹽適量、生粉適量、孜然少許 做法: 1、牛心洗凈切片,加少許鹽和生粉抓勻。 2、洋蔥、辣椒洗凈切絲。 3、鍋里放稍多量油,油熱后大火爆炒牛心。牛心炒熟后倒入洋蔥、辣椒繼續(xù)大火爆炒。 4、洋蔥、辣椒炒熟后加入少許鹽和孜然,關(guān)火盛出。 牛心怎么做才好吃:酸辣公保牛心 材料: 牛心1個(gè)、青蔥適量、鹽1勺、糖2勺、老干媽辣椒1勺半、白醋2勺、醬油2勺、白水4勺、淀粉1勺 做法: 1、本菜的主角,牛心和青蔥,將牛心切片(薄片)青蔥切斷。 2、輔料,老干媽辣醬和生粉,以及鹽和糖,醬油,醋等。 3、調(diào)配宮保汁,糖兩勺,醋兩勺,淀粉一勺,水四勺
老母雞怎么燉最有營養(yǎng):老母雞筍尖湯 材料: 母雞半只、大蔥15g、姜10g、鹽5g、料酒15g、小筍150g、清水1200g 做法: 1、老母雞去除內(nèi)臟清洗干凈, 放在沙鍋里大火煮沸,撇去漂浮的血沫。 2、加入蔥、姜料酒煮開后轉(zhuǎn)最小火慢燉。 3、小筍用清水浸泡,泡去腌筍中的鹽分,中途換水清洗幾次。 4、洗干凈后擠去水分備用。老母雞大概燉一小時(shí)左右放入小筍煮開,繼續(xù)轉(zhuǎn)小火慢燉。 5、中途可以翻動(dòng)幾次,注意不要溢鍋。放入筍后大概一小時(shí)差不多就爛了,具體時(shí)間根據(jù)雞的老嫩而決定,可以用筷子戳一下,要爛到那種骨頭散架的可以關(guān)火加鹽,關(guān)火蓋蓋子燜一會(huì)。 6、出鍋撒上蔥花即可。 老母雞怎么燉最有營養(yǎng):老母雞香菇枸杞湯
老鴨燉什么最好最有營養(yǎng):山藥老鴨湯 材料: 老鴨1只、山藥1節(jié)、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉適量、鹽適量 做法: 1、 準(zhǔn)備好原材料,鴨肉放入冷水鍋中焯水, 加入幾片姜和高度白酒幫助去腥。 2、將鴨肉的血沫煮出來后沖洗干凈,將鴨肉的血沫煮出來后沖洗干凈,再加入適量的水, 注意煲湯一定要一次性將水加足。 3、按下煲湯的功能鍵(各種鍋具鴨子成熟時(shí)間不一樣),鴨湯煲好前10分鐘后加入滾刀山藥塊, 再繼續(xù)煲至?xí)r間到。 4、加入鹽和胡椒粉調(diào)味,盛入缽中, 表面撒上小蔥末,端上桌了。 老鴨燉什么最好最有營養(yǎng):酸蘿卜老鴨湯 材料: 老鴨1000g、酸蘿卜500g、料酒適量、油適量、蔥段15g、姜片10g、
餃子皮可以做什么甜食:餃子皮蛋撻 材料: 餃子皮12片、芝士片3片、瘦肉50g、玉米粒50g、牛奶25g、雞蛋2個(gè)、醬油適量、鹽適量、淀粉適量 做法: 1、 準(zhǔn)備好材料備用,瘦肉切粒,加鹽,醬油,淀粉,稍稍腌一下。 2、鍋燒熱,鍋里加少許玉米油,瘦肉粒、玉米粒,輕炒幾下,起鍋,放一邊備用。 3、 雞蛋加牛奶,打散,攪勻,12連杯蛋糕模,薄薄刷層油,然后把餃子皮放入模具。 4、把炒好的玉米粒瘦肉粒平均放入,再用勺子分別加入牛奶雞蛋液,把每一片芝士片都折開成四份,每格放上一片。 5、烤箱預(yù)熱170度,放入模具,中層,上下火170度烤15分鐘,出爐,放涼。 餃子皮可以做什么甜食:餃子皮香蕉派 材料: 餃子皮15張、香蕉1根、雞蛋1個(gè)、黃油適量
葡萄可以做什么甜品:葡萄飲料 材料:葡萄1000克,冰糖150克,水2000毫升。 做法: 1、將2000毫升水,150克冰糖放入鍋中,上面置一可以漏液體的簾。 2、將清洗好的葡萄粒擺在簾上。開火,水開后轉(zhuǎn)小火。 3、待葡萄粒已爆裂開,葡萄汁完全滴入到鍋中,大約半小時(shí),關(guān)火。 4、將葡萄粒取出,再取出簾子,鍋內(nèi)已經(jīng)形成飲料了,倒入可以密閉的飲料瓶中,冰鎮(zhèn)后效果更佳。 小貼士: 1、鍋和簾子都要清洗干凈,做到無油污,這樣做出來的飲料才沒有異味。 2、由于沒有添加劑,盡量在三天之內(nèi)喝完。 3、取出的葡萄粒冷卻后是一非常好的休閑食品哦。 葡萄可以做什么甜品:葡萄軟糖 材料:葡萄350克,糖60克,魚膠粉20
藍(lán)莓洗凈瀝干水分倒入鍋內(nèi)。 分兩次加入砂糖。先倒一半糖進(jìn)去,開小火,用木勺攪拌,砂糖慢慢融化,藍(lán)莓里的汁水就出來了,轉(zhuǎn)中大火,繼續(xù)攪拌。 直至第一次加入的砂糖完全融化后,再把剩余的倒進(jìn)去。 等砂糖完全融化后,倒入榨好的檸檬汁調(diào)節(jié)甜度。 熬煮過程中,會(huì)有浮沫出現(xiàn),用細(xì)網(wǎng)勺撇掉這些浮沫,煮好后關(guān)火。 用消毒后的勺子趁熱將果醬裝進(jìn)消毒好的玻璃瓶里,蓋上瓶蓋。蓋子不要蓋太緊,帶點(diǎn)松,放進(jìn)開水里,水量在瓶蓋下面一點(diǎn),煮5分鐘,把玻璃瓶中的空氣排出來,延長保存期限。最后等冷卻后放入冰箱即可。
剩米粥怎么做好吃:剩粥餅 材料:剩大米粥1碗,面粉一碗。 做法: 1、大米粥倒在盆里,倒入面粉,加鹽,把粥和面攪成干面裝。 2、電餅鐺里放上油,把面用手按壓成餅狀,放進(jìn)去,兩面煎至焦黃即可。 剩米粥怎么做好吃:剩粥饅頭 材料:粥500ml,面粉,酵母,水適量,糖適量。 做法: 1、剩粥加熱至溫?zé)?,加入適量酵母攪拌至融化。 2、靜置片刻后,加入適量面粉??梢赃吋尤脒厰嚢?,斟酌用量,和成光滑的面團(tuán)。 3、揉好的面團(tuán)蓋好保鮮膜等待發(fā)酵,等面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大左右時(shí),可以排氣整形。要注意的是,如果粥里雜糧比例比較多可能不會(huì)醒發(fā)的特別大。 4、整好的小面餅底部撲干面粉放到溫暖處再次發(fā)酵半小時(shí)左右。 5、蒸鍋添足量水,加熱至上汽后,將二發(fā)的
薏米和什么一起煮粥最好:綠豆百合薏米粥 材料: 綠豆適量、百合適量、薏米適量、冰糖少許 做法: 1、綠豆和薏米一起淘洗干凈,浸泡一晚。 2、百合也要用水泡一下。 3、放入瓷鍋內(nèi)熬制。大火燒開,然后轉(zhuǎn)中火熬制半個(gè)小時(shí),加入百合和冰糖。繼續(xù)熬制20分鐘就可以。 薏米和什么一起煮粥最好:紅豆薏米粥 材料: 薏米一大把、紅豆1大把、冰糖適量 做法: 1、把薏米和紅豆混合再一起,(量可以根據(jù)自家人口來增減。) 2、放在淘米器里淘干凈。加入電飯煲內(nèi)膽中,加入冷水,泡6-8小時(shí),天熱放冰箱里泡過夜。 3、 放入冰糖,啟動(dòng)電飯煲的煮粥鍵,待鳴笛紅豆薏米粥就可以了。
蝦皮和什么一起吃最好:蝦皮韭菜 材料: 韭菜120g、蝦皮50g、植物油適量、鹽適量 做法: 1、韭菜擇去老葉,用清水,或者淘米水浸泡片刻,洗凈后,瀝干水分。 2、洗凈的韭菜切段備用,蝦皮用清水浸泡,去灰塵,雜質(zhì)。 3、浸泡后的蝦皮,瀝干水分,鍋置火上,燒熱后,倒入適量菜籽油。 4、菜籽油燒熱后,放入蝦皮炒香,蝦皮炒香后,放入韭菜段,調(diào)入適量鹽。 5、將韭菜、蝦皮翻炒均勻,蝦皮和韭菜都很鮮美,所以不用放雞精了,關(guān)火,起鍋,上菜。 蝦皮和什么一起吃最好:蝦皮芹菜葉餅 材料: 芹菜葉70g、雞蛋2枚、蝦皮5g、面粉50g、鹽半小勺 做法: 1、備料,芹菜葉洗凈,切碎加兩枚雞
剩的米粥怎么做餅:極簡(jiǎn)米粥餅 材料:剩大米粥1碗,面粉一碗。 做法: 1、大米粥倒在盆里,倒入面粉,加鹽,把粥和面攪成干面裝。 2、電餅鐺里放上油,把面用手按壓成餅狀,放進(jìn)去,兩面煎至焦黃即可。 剩的米粥怎么做餅:需發(fā)酵的米粥餅 材料:粥500ml,面粉,酵母,水適量,糖適量。 做法: 1、剩粥加熱至溫?zé)?,加入適量酵母攪拌至融化。 2、靜置片刻后,加入適量面粉??梢赃吋尤脒厰嚢?,斟酌用量,和成光滑的面團(tuán)。 3、揉好的面團(tuán)蓋好保鮮膜等待發(fā)酵,等面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大左右時(shí),可以排氣整形。要注意的是,如果粥里雜糧比例比較多可能不會(huì)醒發(fā)的特別大。 4、整好的小面餅底部撲干面粉放到溫暖處再次發(fā)酵半小時(shí)左右。 5、將平底鍋加熱,倒少量油熱后,將
剩羊肉串怎么吃:熱羊肉串 材料:羊肉串。 做法: 1、把羊肉串從冰箱里拿出來,在微波爐里用燒烤功能烤一下。 2、刷一點(diǎn)燒烤醬,撒上孜然粉即可食用。 剩羊肉串怎么吃:羊肉串炒飯 材料:羊肉串適量,剩米飯適量,胡蘿卜,黃瓜,醬油,米醋,料酒,十三香,白糖,玉米油,蔥,鹽,雞精。 做法: 1、把羊肉串除去竹簽,裝進(jìn)干凈的盤子里;胡蘿卜洗好切成小塊;將黃瓜洗干凈,切成薄厚均勻的斜片;蔥切成蔥花備用。 2、鍋里倒入適量的玉米油燒熱,先把胡蘿卜塊放進(jìn)鍋里翻炒幾下。 3、倒入準(zhǔn)備好的米飯,加入少量的清水把米飯壓散。 4、往鍋里依次調(diào)入適量的醬油,米醋,料酒,十三香和少量的白糖,翻炒均勻。 5、往鍋里倒入準(zhǔn)備好的羊肉串一起翻炒,炒至羊肉串吱吱響
赤豆和什么煮湯好:紅棗薏米赤豆湯 材料: 紅棗15枚、薏米100g、赤豆80g、花生80g、冰糖適量 做法: 1、 準(zhǔn)備食材,薏米,赤豆洗凈浸泡2小時(shí)。 2、紅棗,花生洗凈備用,將赤豆,薏米,放入鍋中加適量的冷水,煮1小時(shí)。 3、放入紅棗,花生煮30分鐘,放入適量的冰糖拌均勻即可。 赤豆和什么煮湯好:山藥赤豆羹 材料: 山藥200g、赤小豆60g、冰糖適量 做法: 1、將赤小豆洗凈,泡水8小時(shí)以上,可加水放至冰箱一晚。 2、將山藥去皮切小塊,同赤小豆一起放入豆?jié){機(jī) 3、加食用水,按五谷鍵,煮好后加冰糖服用。 赤豆和什么煮湯好:雞爪薏米赤豆湯
烤箱可以做什么好吃的:烤箱版雞米花 材料: 雞腿肉一大塊、雞蛋1個(gè)、面包糠5~6匙、蒜頭2瓣、黑胡椒1/2匙、孜然粉1調(diào)味匙、生粉2調(diào)味匙、鹽1/2小匙、植物油1匙 做法: 1、雞腿肉去皮去骨,洗凈擦干水份,切成小塊狀。 2、加入蒜蓉,黑胡椒,孜然粉,生粉,鹽,油一起抓勻,讓調(diào)料全部裹在雞肉上。 3、雞蛋打散加入到雞肉中,抓勻腌制30分鐘。 4、腌制好的雞肉取每一小塊均勻裹上面包糠,全部裹好面包糠的雞肉塊擺入鋪有錫紙的烤盤中。 5、烤箱預(yù)熱190度,中層烘烤15-18分鐘左右,取出趁熱食用。
重慶有什么好吃的小吃:重慶小面 重慶小面是重慶最有名的小吃之一了,面條勁道,品種豐富,可拌面可湯面,相同的是口感麻辣,香氣十足,讓人吃一口就被其獨(dú)特口感所俘虜??梢哉f對(duì)于吃貨來說,到重慶不吃重慶小面,就跟白去一趟沒什么區(qū)別了。 重慶有什么好吃的小吃:重慶酸辣粉 重慶酸辣粉也是有名的傳統(tǒng)小吃了,粉條主要是由紅薯和豌豆制成,相較于普通的粉條更為爽滑Q彈。在口感上,重慶酸辣粉延續(xù)了重慶小吃的特色“重油重辣”,又多了一點(diǎn)兒酸,因而吃來酸辣鮮香,極為帶勁,又不顯油膩。具體有多好吃,大概只有歷來民間授予的“天下第一粉”美譽(yù)能夠窺見一二吧。 重慶有什么好吃的小吃:陳麻花 陳麻花的名氣可謂是十分知名了,雖然麻花到處都有,但卻難有能與陳麻花相提并論的,陳麻花兼具香、酥、脆、爽等特點(diǎn),讓人食之難忘。一個(gè)實(shí)打?qū)嵉哪茏C明