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糖醋玉米花生雞丁 適合小朋友們的無辣雞丁

2018年01月14日 11:27出處：親親寶貝網作者：RF閱讀次數(shù)：570
這道糖醋玉米花生雞丁是在宮保雞丁基礎上變化而來了，因為宮保雞丁中一般會有辣椒和花椒油，不適合給小孩子吃，因此重新搭配了一些玉米和花生粒，香甜的口感更受小朋友的喜愛哦!
主料
  • 去骨雞腿肉適量
  • 花生粒適量
  • 蔥1根
  • 蒜頭五瓣
  • 玉米粒1/4罐
輔料
  • 醬油1大匙
  • 米酒1大匙
  • 太白粉1大匙
  • 番茄醬2大匙
  • 烏醋1大匙
  • 醬油1大匙
  • 糖1大匙
制作步驟
  • 1. 將雞丁加入1大匙醬油、米酒和太白粉抓腌。
  • 2. 熱鍋到油，將腌制好的雞丁過油后撈起。
  • 3. 熱鍋爆炒蒜片。
  • 4. 帶蒜片炒出香味后加入雞丁拌炒后加入番茄醬、烏醋、醬油和糖翻炒均勻。
  • 5. 起鍋前放入花生，玉米，蔥段拌勻即可出鍋。

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