夏天兒童早餐食譜

夏天兒童早餐食譜：煨爛面

材料：鵪鶉蛋2個、西紅柿半個、磨菇1個、小菠菜8棵、龍須面適量、高湯一碗。

做法：

1、西紅柿洗凈放開水里泡幾分鐘，去皮切小塊，磨菇切片。

2、鍋燒熱加油，放入西紅柿和磨菇翻炒至西紅柿出水，加高湯，少量鹽燒開，放入面條大火煮開改小火煨至面爛3、改大火加入菠菜煮3分鐘，鵪鶉蛋去殼放入大火一分鐘，關火，燜2分鐘。

夏天兒童早餐食譜：山藥三明治

材料：山藥120 克、煮雞蛋1/2 個、小面包2 個,、果醬1/2 勺。

做法：

1、將前一晚蒸好的山藥從冰箱中取出，去皮，放到微波爐里加熱一下，取出后壓成泥。

2、雞蛋煮熟，蛋黃碾成泥，蛋清切成碎末。

3、將山藥泥、蛋黃泥、蛋清末混合均勻，加入一點點果醬，調(diào)勻。

4、小面包對半切開，中間挖空，將制好的泥填入即可。

夏天兒童早餐食譜：芒果鮮奶

材料：芒果120 克、鮮奶120 毫升、開水30 毫升。

做法：

1、芒果切成小丁，放入榨汁機中榨汁，加入鮮奶，調(diào)勻。

2、將調(diào)好的汁放入微波爐中加熱即可。