材料:糯米粉、花生、黑芝麻、糖。
做法:
1、準備材料。
2、花生,芝麻淘洗干凈。
3、把花生,黑芝麻,糯米粉分別放在碗里,再分別放到微波爐里各自高火兩至三分鐘加熱至熟。
4、把花生,黑芝麻和白糖放到攪拌機打碎。
5、把之前加熱熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊,用開水沖調(diào)食用便可以。
材料:黑米50g、糯米50g、黑芝麻50g、古方紅糖30g、水1000ml。
做法:
1、準備糯米、黑米、黑芝麻(炒熟過的)。
2、將黑米和糯米洗凈。(我是混合在一起洗和炒的)。
3、略瀝水入較厚的鐵鍋中。
4、中小火炒至水份全無,米熟,呈松散的沙沙響狀態(tài)放涼備用。
5、將炒好的黑芝麻和黑米,糯米一起放入料理杯中。
6、加入古方紅糖。
7、加入熱水或溫水。
8、啟動破壁機研磨程 序。我喜歡較細膩的口感,所以啟動了兩次。
9、香濃四溢的黑芝麻可以飲用了。
材料:南瓜250g、糯米粉250g、核桃仁70g、黑芝麻100g、橄欖油適量、糖適量。
做法:
1、準備好食材。
2、南瓜去皮去籽,洗凈切片,蒸熟。
3、南瓜放入大碗,用勺子壓碎。
4、加入糯米粉。
5、揉勻,用保鮮膜蓋煮醒20分鐘。
6、把核桃炒熟。
7、把黑芝麻炒熟。
8、攪拌碎。
9、放入大碗,加白糖攪拌勻。
10、加橄欖油攪拌勻,成黑芝麻餡料。
11、把南瓜糯米團揉成長條,再分成劑子。
12、搓成碗狀,包入黑芝麻餡,揉圓,再輕輕壓扁。
13、放入油鍋。
14、中火,兩面煎成金黃。
15、加些清水,小火燜煮一下。
16、中火收汁即可。
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