坐月子可以吃魚膠嗎

坐月子可以吃魚膠，一般產后15天后就可以吃了。

女性坐月子期間，身體極度虛弱，抵抗力下降，容易生病，而魚膠含有豐富的營養(yǎng)元素，可以有效的調理腸胃，補血益氣，增強抵抗力等，還能促進產后子宮的恢復和身材的恢復。因此，女性在產后15天后，就應該每天適當的進補魚膠。

小貼士：對蛋白過敏的人不宜食用，這種人一般都會對魚膠過敏。

坐月子怎么吃魚膠

1、一般產婦坐月子吃魚膠，首推老膠，老膠的膠原蛋白分子量比較小，容易被吸收;在品種上首選推薦赤嘴魚膠。

2、關于花膠的吃法，個人首先推薦的是清燉，這樣營養(yǎng)基本不會走失。

3、可以讓藥店讓幫忙切下，如果采取用水泡再切的方式，會流失一部分的膠質。

4、覺得花膠的味道腥不適應的話，可以加入一些輔料去腥，比如加一點紅棗、西洋參片之類的。

5、晚上或者早上吃最好，但要盡量避免晚上太晚空腹喝。

6、空腹吃效果最佳最容易吸收，但在喝之前最好喝杯溫開水。

7、花膠最好要連續(xù)吃，隔天吃沒什么效果，可連續(xù)吃幾天停幾天。

坐月子怎么燉魚膠

1、猴頭菇燉花膠

材料：花膠，猴頭菇，紅棗，玉竹，懷山藥，枸杞子。

做法：

(1)花膠用冷水浸過夜泡軟。

(2)鍋里放清水、姜片、料酒燒開，把發(fā)好的花膠放進去煮20分鐘，過冷水，洗干凈切段。

(3)猴頭菇減掉根部后切片，用溫水浸泡2小時，泡的時候可用碗等重物把菇壓在水底，這樣才能浸泡好，然后把猴頭菇像擠海綿一樣重復清洗幾次，把菇內的臟東西洗凈后備用。

(4)玉竹、懷山藥、紅棗、枸杞洗凈后備用。

(5)筒骨斬塊飛水后放入砂鍋，放入花膠、玉竹、懷山藥、猴頭菇，加入足量水大火煮沸。

(6)轉小火煲煮2小時，放入紅棗、枸杞子，繼續(xù)煲10分鐘即可。

(7)出鍋前可根據個人需求加入鹽調味。

小貼士：冷水泡發(fā)花膠不易破壞其自身營養(yǎng)和Q彈口感。

2、蟲草花燉花膠

材料：魚膠10-20g，蟲草花10g，紅棗5枚， 西洋參片適量，清水/純牛奶約100-150ml，生姜片適量，料酒適量，糖適量。

做法：

(1)魚膠提前冷水泡發(fā)。如果感覺較腥，就要經過去腥步驟。

(2)去腥方法，將發(fā)泡好的花膠跟姜片，料酒，一起放入熱水鍋中，煮5分鐘，撈起，棄水。

(3)將蟲草花，紅棗，枸杞簡單泡洗一下，備用。

(4)將洗好的蟲草花，紅棗，枸杞以及處理好的花膠放入適合的碗或者專門的燉湯器材中，倒入適量純牛奶浸過材料，放入水鍋中，蓋上蓋子，然后小火慢燉2~3小時左右。

(5)燉好后，根據個人口味用糖調味即可。