番茄鮮蝦雞蛋面的做法

番茄鮮蝦雞蛋面怎么做好吃？如何為寶寶做一份冬季暖胃的家常美食，接下來看看番茄鮮蝦雞蛋面的具體做法。

番茄鮮蝦雞蛋面

食材

寶寶面30克、青菜10克、蝦仁7只、雞蛋1個、西紅柿1/2個、蔥適量

標簽

感冒發(fā)燒、混合搭配、不愛主食、不愛吃蛋、各種面類、12m+

難度

★★★

1、準備食材。

2、蝦仁洗凈，雞蛋打散，番茄洗凈切塊，蔥洗凈切碎，青菜洗凈。

3、雞蛋液入油鍋，炒熟弄碎，盛出備用。

4、西紅柿入油鍋，翻炒片刻。

5、炒出紅汁后倒入適量熱水。

6、水煮沸后，放入蝦仁。蝦仁熟后倒入少許芝麻油，將湯汁盛出裝盤。

7、將之前炒好的雞蛋放入湯汁中。

8、另起一鍋，水煮沸后放入面條。

9、面條半熟時，放入青菜，煮至熟。

10、撈出面條和青菜，放入之前的湯中，撒上蔥花。

小貼士

1、青菜可以替換別的綠葉菜，蝦仁可以替換別的肉類和水產(chǎn)。

2、食物性狀可根據(jù)自己寶寶的月齡和咀嚼能力處理成合適的大小。

食譜點評

番茄的酸甜就是最天然的調(diào)味，對于胃口不怎么好的寶寶而言，熱乎乎的番茄面非常有吸引力。