豌豆蝦丸湯

食材：豌豆(煮)適量、蝦仁(紅)適量、色拉油少許、食鹽適量、雞蛋白適量、水適量、胡椒粉少量、白糖適量。

做法：

1、豌豆洗凈，焯水。

2、鮮蝦去殼、洗凈。

3、將豌豆和蝦仁分別剁成泥。

4、將蝦泥和豌豆泥混合，加蛋清、鹽、胡椒粉、糖往同一方向攪拌上勁。用清水加姜片煮開，加少許色拉油轉(zhuǎn)小火。

5、用挖冰淇淋的圓勺，把蝦泥舀進湯里。圓勺可事先抹層油，這樣不會粘。

6、蝦丸全部入水后，再轉(zhuǎn)大火煮至蝦丸浮起即可。

7、最后可加少許鹽調(diào)味。

功效：豌豆營養(yǎng)豐富，尤其是蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用對孩子的生長發(fā)育大有益處。

鮮蝦豆腐翡翠湯

食材：豆腐1塊、蝦仁(紅)適量、雞蛋2個、豌豆(煮)適量、胡蘿卜適量、食鹽少許、淀粉少許、高湯適量。

做法：

1、豆腐切小丁，鮮蝦去皮后在背部切一刀成形好看。

2、胡蘿卜切丁。

3、雞蛋打散。

4、骨頭湯倒鍋中煮開后，加入胡蘿卜、青豆、豆腐、蝦仁，再倒雞蛋液。

5、最后用生粉水勾芡，湯的濃稠度根據(jù)自己的喜歡。

功效：蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，有利于寶寶以及身體虛弱的人補身體。

豬肝西紅柿濃湯

食材：大番茄2個、豬肝1小塊。

做法：

1、番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘。

2、起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。

3、豬肝在流動水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點淀粉拌勻靜置。

4、茄去皮，切小塊。

5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。

6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關火撒蔥花出鍋。

功效：番茄豬肝湯味道鮮美，幫助孕期媽媽補肝養(yǎng)血，去浮腫，提高媽媽免疫力。

蔬菜濃湯

食材：西紅柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、鹽5克、蒜末10克。

做法：

1、芹菜放入攪拌機。

2、打成泥備用。

3、西紅柿、茭瓜切塊備用。

4、熱鍋加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到開。

5、加入西紅柿、茭瓜繼續(xù)煮10分鐘。加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調(diào)味，就可以吃了。

功效：喝蔬菜濃湯，有利于增強人體抵抗力，而芹菜中含有的鐵和鈣，對少年兒童十分有益。

白果腐竹粥

食材：大米適量、白果(干)15克、腐竹適量、食鹽少許

做法：

1、干腐竹預先用水泡開，切成小段。

2、白果用熱水泡后，剝殼去皮，我買的包裝白果，直接洗凈。

3、米洗凈。

4、各種材料加少量油、鹽和適量清水浸泡半小時。

5、將米連泡米水、腐竹與白果一起放入煲內(nèi)，加適量清水，煮沸后慢煲2小時。

6、加少許鹽調(diào)味上盤即可。

功效：腐竹具有良好的健腦作用，有利于智力發(fā)育，孕婦、寶寶都可以適量食用。

果香紅薯泥

食材：中型紅薯1個、小蘋果1個、牛奶適量、酸奶少許

做法：

1、紅薯洗凈，切厚片，平鋪盤中，包上保鮮膜。

2、將紅薯燜熟。

3、蘋果洗凈、切成與紅薯等大的塊。

4、熟透的紅薯去皮。

5、紅薯與蘋果塊一并放入攪拌機。

6、加入適量牛奶，加至食材的1/2處即可，一起攪拌成薯泥。將薯泥過一遍篩，表面澆上少許酸奶。

功效：蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，而紅薯又能夠促進腸道蠕動，這樣一道果香紅薯的搭配是非常棒的。

蔬菜玉米麥片粥

食材：小玉米渣50g、大米30g、糯米30g、玉米面20g、即食燕麥片20-30g、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、西蘭花等雜蔬各少許。

做法：

1、小玉米渣洗凈，提前一晚浸泡，取鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的玉米渣，再注入足夠量的清水，把鍋放置火上大火煮滾。

2、滾后倒入玉米面，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結(jié)塊。

3、然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。粥再次煮開的時候，倒入即食燕麥片略煮一下。

4、粥煮到米粒開花時，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以關火了。

功效：玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，對于孕24周便秘的孕婦有很好的緩解功效。

健康小提示

懷孕24周的孕媽媽和胎寶都需要一定數(shù)量的維生素。只有食入保持養(yǎng)分均衡的飲食，才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的，因為鐵是一種重要的礦物質(zhì)，人體需攝取少量的鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種倉庫”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，你在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。