孕婦貧血可每天吃6到8顆紅棗。
紅棗含有豐富的維生素C,可增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收。而且紅棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細(xì)胞的生成,可輔助造血,且還可以促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。所以說(shuō)紅棗是很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品,有改善體質(zhì)、補(bǔ)血安神、補(bǔ)中益氣的功效,對(duì)治療孕婦貧血有很好的療效。
但紅棗的皮膳食纖維含量很高,且很難徹底嚼碎,但如果一次吃太多的話,就會(huì)在胃和小腸中不能被消化,造成胃腸不適。所以,孕婦吃棗要適量,每天食用吃6到8顆即可。
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1、吃紅棗要適量
孕婦吃紅棗要適量,每天可吃6到8顆,不宜過(guò)多,否則會(huì)影響消化,導(dǎo)致腸胃不適。
2、懷孕初期不要多吃紅棗
紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富、性平味甘,是很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品,它具有改善虛弱體質(zhì)、滋補(bǔ)神經(jīng)、補(bǔ)血安神、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾等功效,但懷孕初期不可多吃,否則會(huì)有流產(chǎn)的傾向,3個(gè)月以后就可多吃了。
3、生吃吐皮
生吃紅棗時(shí),棗皮容易滯留在腸道中不易排出,因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。生食紅棗時(shí),一定要將它消毒、洗凈,否則紅棗上可能會(huì)殘留農(nóng)藥,對(duì)胎兒、孕婦產(chǎn)生不好的影響。
4、一些人不宜食用紅棗
腹部脹氣者:棗進(jìn)食過(guò)多會(huì)引起脹氣,所以,腹脹氣滯者和有腹脹現(xiàn)象的孕婦不宜食用。
胃病患者:棗表皮堅(jiān)硬,極難消化,吃時(shí)一定要充分咀嚼,否則會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),也影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。急慢性胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時(shí)一定要將皮去掉,否則容易損傷胃黏膜。棗味甘甜,會(huì)刺激胃酸分泌,所以胃酸過(guò)多、經(jīng)常反酸者不宜食用。
糖尿病患者:棗的含糖量超過(guò)20%,糖尿病患者如果不加節(jié)制過(guò)量進(jìn)食,就會(huì)損害胰島功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
黃瓜紅棗銀耳湯
食材:嫩黃瓜,泡發(fā)的銀耳,紅棗幾粒,鹽,白糖等各適量。
做法:
1、將黃瓜清洗干凈,去掉籽,切成薄片,銀耳泡好后撕成小塊的,用水洗干凈,紅棗用溫水泡一會(huì)放在碗里備用。
2、將炒鍋內(nèi)放上食用油燒熱后,加入適量的清水,用火燒開(kāi)后,放入銀耳、紅棗一起煮大約5分鐘左右。
3、再把黃瓜片放進(jìn)去,加入鹽和白糖等調(diào)料,煮開(kāi)就可以吃了。
大棗糯米粥
食材:熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、紅糖20克
做法:大棗、糯米洗凈,放入藥汁中小火煮成粥,吃的時(shí)候放紅糖。
功效:此粥中紅糖、大棗有補(bǔ)血之功效。
孕婦貧血除了可以吃紅棗補(bǔ)血外,還可以多吃下列食物補(bǔ)血。
1、阿膠
阿膠的主要成分是各種蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣,可以促進(jìn)紅細(xì)胞和血紅蛋白的形成,改善血鈣平衡和骨骼的造血功能,孕婦吃了有補(bǔ)血安胎的效果。
2、豬肝
豬肝含有豐富的鐵、磷等人體造血所必須的原料,可以改善和糾正缺鐵性貧血,是孕期的補(bǔ)血佳品。
3、紅豆
紅豆含有較豐富的鐵質(zhì),孕婦常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血,還有滋補(bǔ)強(qiáng)力,加強(qiáng)乳汁分泌的功效。
4、黑木耳
黑木耳有益氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺鎮(zhèn)靜、涼血止血的功效,能有效防止孕婦的缺鐵性貧血,是補(bǔ)血佳品。
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