潤(rùn)肺、護(hù)胃、緩解便秘的春色滿園，維持好寶貝的抵抗力~~

春天的天就像娃娃的臉，說變就變~前段時(shí)間還是陰雨綿綿，凄風(fēng)冷雨，這兩天突然一掃陰霾，晴朗起來~陽光也變得燦爛、溫暖~氣溫直接來了七八度的提升。不過看看預(yù)報(bào)，明天又有五六度的降溫和降雨。在這么“沒譜”的春日中，寶貝很容易受個(gè)涼、感個(gè)冒、傳染個(gè)病毒什么的。所以平時(shí)的生活、飲食中一定要格外注意，維持好寶貝的抵抗力。簡(jiǎn)單說來：

① 保證充分的睡眠，在睡眠不足的情況下人體的抵抗力會(huì)大大下降。

②保證足夠的運(yùn)動(dòng)，不要辜負(fù)燦爛的陽光，去戶外多跑跑玩玩，維生素D不僅可以促進(jìn)鈣的沉積和利用，也和寶貝的免疫能力息息相關(guān)哦。

③維持消化系統(tǒng)的健康，不要用太多高油、高糖、高蛋白的食物塞的寶貝消化不良，這個(gè)時(shí)候身體自顧不暇，可沒多余的力氣來抵御“外敵”，抵抗能力會(huì)嚴(yán)重下降。不但各種包裝零食、糖果、蛋糕、餅干要少吃，雞魚肉蛋也是適量就好，再有營(yíng)養(yǎng)的食物也是過猶不及。

④攝入和寶貝抵抗力息息相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素，比如適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、維生素C、B族維生素、鐵、鋅、各種植物化學(xué)物質(zhì)和多糖等等。

⑤攝入充足的水分，水分和人體的代謝息息相關(guān)，這可是最“最便宜的萬能藥”。最便宜的“萬能藥”（豆媽）

真正做到以上幾點(diǎn)，寶貝的抵抗力就棒棒噠~~少生病，才能在春季長(zhǎng)得更快、更高、更壯哦~~

今天給大家推薦一款色彩繽紛、亮麗、好看又美味的食譜--春色滿園，來自兒童營(yíng)養(yǎng)師郭惠芳，這款美食可以補(bǔ)充大量的鋅、B族維生素、胡蘿卜素、玉米黃素等植物化學(xué)物質(zhì)，有潤(rùn)肺、護(hù)胃、促進(jìn)食欲和緩解便秘的功效哦~~

材料：

秋葵：35克 胡蘿卜：110克 鮮百合：70克 玉米：150克

制作方法:

1、 將玉米掰成小粒，胡蘿卜洗凈切小丁，鮮百合掰開，備用。

2、 鍋內(nèi)燒熱水，放少許鹽，加入玉米粒煮15分鐘，之后放入胡蘿卜丁，再煮2分鐘，最后加入洗干凈的秋葵，焯30秒，一起撈出，備用。

3、 將焯過水的秋葵切成小塊，備用。

4、 炒鍋熱鍋倒入冷油，加入蔥花炒出香味，再加入胡蘿卜和玉米翻炒1分鐘，加入新鮮百合翻炒30秒，最后加入秋葵再翻炒30秒，加鹽調(diào)味，即可出鍋食用。

推薦理由:

百合富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素C、維生素B1和B2等B族維生素。百合含有豐富的鋅元素，可調(diào)節(jié)機(jī)理平衡，增強(qiáng)人體免疫力，還有一定清火、潤(rùn)肺的效果，因此是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。

秋葵是一種保健和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高的新型蔬菜，鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)豐富，還含豐富的果膠、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖，并且有保護(hù)皮膚和胃粘膜，幫助消化的作用。

胡蘿卜富含豐富的胡蘿卜素，能在人體轉(zhuǎn)化為維生素A，有保護(hù)上皮粘膜，維護(hù)呼吸道和消化道表皮健康、保護(hù)視力、促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。

玉米中富含的玉米黃素同樣對(duì)維持健康視力有益，玉米中還含有較多的纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，緩解便秘。

這道色彩豐富的菜肴，可以從顏色上吸引寶貝的注意，又有胡蘿卜和玉米的微甜口感，一定會(huì)讓寶貝食欲大開哦~~