紅棗北芪燉鱸魚

紅棗北芪燉鱸魚的做法：

主料

鱸魚1條，北芪25克，紅棗4粒。

輔料

姜2片，酒1茶匙，開(kāi)水3杯，鹽適量。

制法

1.魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈抹干。

2.北芪洗凈，紅棗去核洗凈。

3.魚、北芪、姜、酒同放入燉盅內(nèi)，注入開(kāi)水，隔水燉3小時(shí)。

4.出鍋時(shí)下鹽調(diào)味即可趁熱供食。

紅棗北芪燉鱸魚的食療功效：

紅棗北芪燉鱸魚是一道營(yíng)養(yǎng)豐富做法又簡(jiǎn)單的保胎美食。其中紅棗北芪燉鱸魚中北芪又名蘇芪，具有補(bǔ)氣增血的作用，能治療懷孕前后的一切毛病。鱸魚有滋補(bǔ)、安胎的功用。再加上紅棗北芪燉鱸魚中又有紅棗的補(bǔ)氣養(yǎng)血療效，所以紅棗并芪燉鱸魚是治療妊娠水腫及胎動(dòng)不安的最佳食品。