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南瓜燉雞腿 不加一滴油的健康料理

2018年08月07日 10:15出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：1397
標(biāo)簽：南瓜雞肉
南瓜軟軟糯糯的口感搭配鮮甜的雞肉口感也是非常不錯(cuò)的，下面一起來看一下這道南瓜燉雞腿的做法。
主料
  • 南瓜小半顆
  • 雞腿2只
  • 蔥1根
  • 姜片2片
輔料
  • 醬油6大匙
  • 味淋2大匙
制作步驟
  • 1. 蔥切大段，南瓜切大塊備用。
  • 2. 雞腿用水將血水沖干凈后，乾鍋入雞腿炒至表面有點(diǎn)咖啡色。
  • 3. 雞肉都變色后，用鍋內(nèi)逼出來的雞油爆香姜片與蔥段。
  • 4. 蔥與姜的香味出來后，加入南瓜塊拌炒。
  • 5. 隨后嗆入醬油炒出醬香。
  • 6. 醬香味出來后，加入味霖繼續(xù)拌炒 (味淋可以使用冰糖代替)。
  • 7. 等雞肉與南瓜塊都裹上醬油與味霖后，移至燉鍋內(nèi)，并加水至八分滿后，蓋鍋煮約40分鐘即可。

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