醬爆小龍蝦
2016年05月25日 16:51出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：525
一次吃過癮的醬爆小龍蝦你會做嗎？每次都是去外面吃，今天讓我們來學(xué)學(xué)這么好吃的醬爆小龍蝦的做法吧！
- 適宜年齡
- 備孕
- 主料
- 小龍蝦500g
- 輔料
- 油一勺
- 鹽一勺
- 姜一塊
- 蒜一顆
- 蔥花一小把
- 海鮮醬一勺
- 蠔油一勺
- 料酒一勺
- 制作步驟
2. 把姜，蒜，蔥切好。
3. 然鍋里放色拉油，再把蒜，姜放入鍋中煸至有香味。
4. 把小龍蝦倒進(jìn)去一起炒，要開大火。
5. 炒到變色了放點料酒。
7. 在放點清水稍燒一會，就可以裝盤了。裝好盤撒上蔥花就OK了。
- 小貼士
- 1、選小龍蝦時要注意蝦的背部紅亮干凈，翻開腹部絨毛和爪上的毫毛，白凈整齊的，就是干凈的水養(yǎng)出來的。
- 2、老龍蝦或紅的發(fā)黑或紅中帶鐵青色。
- 3、青壯龍蝦則紅得艷而不俗。
- 夏季食譜
- 龍蝦
- 備孕食譜
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