荔枝苦瓜

2016年05月27日 11:36出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：1190
標(biāo)簽：荔枝苦瓜夏季食譜
荔枝上火，苦瓜清火。那兩者搭配在一起會(huì)是一道什么樣的美食呢！下面我們就來(lái)看看這道荔枝苦瓜的做法吧！
適宜年齡
產(chǎn)后
主料
  • 苦瓜一根
  • 荔枝300克
制作步驟
  • 1. 將苦瓜對(duì)剖，去瓤。
  • 2. 切成薄片。
  • 3. 放入加了鹽的沸水中略焯即出。
  • 4. 入涼水中投涼后瀝水撈出。
  • 5. 荔枝去殼備用。
  • 6. 將荔枝去核分成兩瓣。
  • 7. 在碗中倒適量蜂蜜。
  • 8. 一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
  • 9. 適量白醋、涼開(kāi)水調(diào)成適合自已口味的碗汁。
  • 10. 將調(diào)好的汁倒入苦瓜與荔枝中。
  • 11. 拌勻后放入冰箱保鮮室。
  • 12. 食用時(shí)取出即可。
小貼士
1、鹽要少一點(diǎn)放，少量的鹽可以突出蜂蜜的甜味。
2、冰鎮(zhèn)后食用最佳。
3、荔枝好吃，但不要過(guò)量噢！

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