西葫蘆怎么做給寶寶吃

西葫蘆怎么做給寶寶吃：西葫蘆蝦仁早餐餅

材料：西葫蘆1個、蝦仁10個、面粉1碗、雞蛋2個、洋蔥半個、鹽1茶匙。

做法：

1、準備材料。

2、西葫蘆洋蔥擦細絲，蝦仁去蝦線側(cè)剖成片。

3、雞蛋，鹽放入攪拌均勻。放入三湯匙水。

4、到入面粉攪拌成老酸奶狀態(tài)的糊糊。

5、不粘鍋擦一層油。燒熱鍋，舀一勺面糊放入鍋里，用木鏟攤平。待凝固沒有白色翻面。

6、稍微煎定型即可。

小貼士：這款早餐餅適合一歲半及以上的寶寶食用。

西葫蘆怎么做給寶寶吃：西葫蘆肉丸湯

材料：西葫蘆1個、絞肉50g、枸杞、水各適量、橄欖油、姜末、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉、醬油、料酒、雞精。

做法：

1、制作肉丸：把雞蛋清、料酒、醬油、鹽、姜末拌入絞肉中，攪拌均勻，再放入淀粉，和成肉餡。

2、把西葫蘆縱向切成四條，然后切成5mm寬的塊。

3、西葫蘆用橄欖油清炒一下，加上大量的水，燒開。

4、肉餡用小勺放到湯里。

5、等肉變白色后，加入鹽、胡椒粉、雞精。

8、盛到碗里，再放上枸杞子。

小貼士：這道菜適合兩歲及以上的寶寶食用。

西葫蘆怎么做給寶寶吃：西葫蘆鮮肉水餃

材料：西葫蘆570g、豬肉400g、小麥面粉500g、葵花仁油10g、生抽7g、黑胡椒粉2g。

做法：

1、面粉用冷水和好，反復(fù)揉勻揉透，餳發(fā)備用(新手揉面，水不要一次全部倒入，慢慢加，面團柔軟度適中就可以了)。

2、豬肉剁碎粒，加入生抽，攪拌上勁備用。

3、準備好西葫蘆。

4、去皮、洗凈、擦成細絲;倒入葵花仁油拌勻，鎖住水分，避免混合餡料時出水太多(也可以將西葫蘆的菜汁擠出一部分，便于更好的操作)。

5、豬肉倒入西葫蘆中，混合;加入生抽和黑胡椒粉拌勻，調(diào)好味作為餡料備用。

6、面團分成若干小劑子。

7、搟皮，包餡。

8、包成月牙形餃子生胚。

9、包好的部分餃子。

10、鍋中水開，下入餃子，加蓋;大火煮開，淋入冷水;再次煮開，淋入冷水;如此操作三次，煮至餃子全部浮起即可盛入碗中，佐以糖蒜陳醋一起食用。

小貼士：這款餃子適合兩歲及以上的寶寶食用。