豆腐紅糖怎么做下奶

豆腐紅糖下奶的做法一

材料：豆腐120克、紅糖30克、黃酒1小杯。

做法：

1、將豆腐、紅糖加水1碗半，用文火煮成1碗。

2、加入黃酒調(diào)服，一般5-7次有效。

豆腐紅糖下奶的做法二

材料：黃豆150g、內(nèi)脂1包、清水2200ml、紅糖適量、姜適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好材食。

2、黃豆浸泡一晚上。

3、把浸泡好的黃豆放進料理機里，打成豆?jié){。

4、把打好的豆?jié){隔去豆渣。

5、把豆?jié){倒時鍋里開煮。

6、煮的過程中會有白色的泡沫要把它去掉。一直煮至熟。

7、內(nèi)脂用適量的水把它融解。

8、再把涼至80度左右的豆?jié){沖到內(nèi)脂里。

9、沖好后，蓋上蓋子。待3個小時左右。

10、鍋里倒進適量的水，加進姜片一同煲。

11、煲至姜味出來后，關(guān)火。加進紅糖攪拌均勻。

12、最后把汁倒進成型的豆腐花里。