材料:排骨, 500g,粉蒸肉粉1包。
做法:
1、排骨洗凈泡出血水,把清潔過后的排骨和料拌勻。
2、放入微波爐,大火三分鐘后拿出攪拌一下再放入,再大火三分鐘即可。
材料:豬小排250克,南瓜半個(gè),蒸肉粉60克,油1湯匙,鹽1/2茶匙,胡椒粉3克,生抽1茶匙,老抽1茶匙,白砂糖1茶匙,料酒1湯匙,蔥花1根。
做法:
1、排骨先用水浸泡一下,加點(diǎn)料酒,取出后,用廚房紙吸干水分
2、加適量料酒、鹽、砂糖、胡椒粉、生抽和老抽攪拌均勻。
3、倒入蒸肉粉攪拌均勻,盡量使每塊肉上都粘上粉。
4、南瓜切成薄片。
5、微波爐專用盤,把南瓜片排在盤上,再把排骨放在南瓜片上,蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜扎幾個(gè)孔方便它“透氣”。
6、微波爐的功能鍵上選擇“蒸排骨”,再按“開始”。如果你的微波爐沒這個(gè)“蒸排骨”的鍵,就直接選擇微波20分鐘即可。
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