糖、麥芽糖、花生油、蘇打混合攪拌，面粉做成粉墻狀，分別倒入混合液， 加雞蛋和蒸熟的南瓜適量，南瓜最好炒一下水分， 和成南瓜面團(tuán)松弛60分鐘， 松弛完成的面團(tuán)分成面皮20克一個(gè)，餡料30克一個(gè)，面皮壓扁包入餡料， 整圓形，按扁， 牙簽在面團(tuán)壓成均勻痕跡， 再用牙簽按壓成南瓜形狀， 用裱花嘴在南瓜的中心壓一下 做好的南瓜月餅， 放烤盤上面，170度烘烤5分鐘讓餅皮先定型，刷上蛋液，再續(xù)烤到15分鐘左右， 烤好的成品，金燦燦的。

銀耳放在水中泡發(fā)。 在鍋里放5碗清水，大火燒開后放入冰糖繼續(xù)燒開。 泡好的銀耳洗干凈后撕成小朵，并把水分瀝干。 香蕉去皮，斜刀切成2厘米長左右的小段，備用。 冰糖融化后在鍋內(nèi)加入香蕉，轉(zhuǎn)中火蓋鍋蓋煮4分鐘。 然后加入枸杞和銀耳，燒開后鈣鍋蓋繼續(xù)煮4分鐘。 打開鍋蓋放涼，就可以吃了。

將螃蟹肚子朝上，先剝?nèi)サ撞康能浬w。 再翻過來剝開正面的大殼蓋，用手將腮白及邊上的毛邊等部位去除干凈，撇下兩個(gè)大蟹鉗，用刀背拍出裂隙，然后將身軀從中一分為二。 生姜切片，大蒜去皮，大蔥斜切成長片，花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中備用。 炒鍋倒入比較多的油，大火燒至八成熱。 下入步驟三中材料煸香。 等鍋中作料顏色變深時(shí)，下入剝好的螃蟹下鍋翻炒。 炒約5分鐘后，加入鹽、雞精、倒入料酒烹香。 將海鮮醬、麻辣醬、紅辣椒粉各一大勺調(diào)成醬汁。 加入鍋中。 加少量水，炒均，蓋上鍋蓋，小火悶5-10。

把五花肉洗凈擦乾水分切一口大小，鮮香菇用布或廚紙沾水輕手擦拭干凈后切片，蒜頭和青蔥切細(xì)。 鍋內(nèi)放少許油用中火熱鍋，轉(zhuǎn)中大火先把五花肉兩面煎香上色后取出備用。 原鍋用煎五花肉逼出的油，把鮮香菇炒出香味，放下切細(xì)的蒜末翻炒幾下。 放入煎好的五花肉后倒入花雕酒翻炒幾下，再加淡醬油、味醂、奶油和溫水(水只要加至食材1/2即可)煮滾。 轉(zhuǎn)中小火煮到醬汁快收干時(shí)試一下味道(如咸度不夠可加鹽調(diào)味)，最后放下2/3的蔥末和少許白胡椒粉拌勻就可關(guān)火。 起鍋裝盤后再把剩下的蔥末撒上。

核桃仁紙包雞 材料 凈雞肉500克、糯米紙24張、核桃仁60克、雞蛋2個(gè)。 調(diào)料 鹽、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、蔥適量。 做法 1.雞肉去皮，切成薄片。 2.核桃仁用開水泡一下去皮，用花生油炸熟，切成小顆粒。 3.蔥、姜切成細(xì)末;雞蛋去蛋黃、留蛋清。 4.雞片用鹽、麻油、白糖、胡椒面、蔥、姜末、核桃仁末、雞蛋清拌勻。取糯米紙一張放在桌上，放上雞片，包成一個(gè)長方形的紙包，用淀粉粘一下以防紙包松開。 5.花生油燒至五成熱，把糯米紙包好的紙包雞下鍋炸熟(紙呈金黃即可)，撈出放入盤中即成。 提示：孕前的調(diào)養(yǎng)食譜很多，大家都要做注意調(diào)理的特點(diǎn)，根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇食物，調(diào)理好身體。

材料：螃蟹2只，水瓜 將螃蟹洗凈，去殼，去腮，斬為4件，水瓜去皮滾刀切塊。 起油鍋，爆香姜片，下螃蟹稍炒。 加適量的清水，燒開 水開后加入水瓜一起煮 待水瓜煮軟后，加適量的鹽調(diào)味就可以了 兩只大螃蟹上桌了

荸薺去皮切成片;干黑木耳清水泡發(fā)后，用廚房紙吸水控干待用(帶水的黑木耳下油鍋會(huì)炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒敘切成小段。 炒鍋加熱下食用油燒至5成熱，下蒜末和米椒慢慢爆香。 放荸薺在油里翻炒幾下，接著下黑木耳同炒。 炒至黑木耳有一點(diǎn)軟塌，放白糖、鹽和香菜根，炒勻鍋中所有物，最后加味精即可起鍋。

卷心菜洗凈后切成細(xì)絲。 番茄洗凈切成片。 鍋內(nèi)熱油爆香蒜米后倒入番茄爆炒。 待翻炒炒至有點(diǎn)變軟把卷心菜倒入。 用鏟子不同翻炒，使番茄的汁都粘在卷心菜上面。 炒至卷心菜熟軟加入少許白砂糖。 加入適量鹽調(diào)味即可。

將熟面粉倒入蘇式火腿餡中。 抓捏均勻。 分割成21克一個(gè)的小球。 月餅面團(tuán)分割成9克一個(gè)的劑子。 取一塊面劑，按扁。 放入餡料。 將面皮推起包住餡料。 收口滾圓。 月餅?zāi)Ｖ蟹湃肷倭棵娣?，搖晃均勻后倒出。 放入月餅坯。 扣在臺(tái)面上壓實(shí)。 推出成型的月餅。 將月餅擺入烤盤，放入預(yù)熱200度的烤箱，烤約5分鐘。定型后取出，刷蛋液。再放回烤箱，烤約10-15分鐘。表面金黃出爐。

咸蛋黃用花生油浸泡2-3天。 紅豆用清水浸泡至完全漲大，我泡了24小時(shí)。 泡好的紅豆用高壓鍋煮爛。 煮好的紅豆用料理機(jī)打成泥。 將白糖一次性加入，開小火，不斷攪拌。 一直到豆沙水分炒干，能很輕松團(tuán)成團(tuán)為止。沒拍豆沙炒好的圖，用蓮蓉的圖代替。 將轉(zhuǎn)化糖漿、食用油、枧水混合均勻。 加入面粉攪拌成團(tuán)，靜置2小時(shí)讓面團(tuán)松弛一下 松弛好的面團(tuán)分成20g一份，豆沙15g一份 取一份豆沙，壓扁，放上蛋黃 包好，揉圓 再取一份面皮壓扁 放上揉圓的餡料 向上慢慢推面皮，

涼糕粉怎么做涼糕：做法一 材料：涼糕粉(半包)125克，溫水(調(diào)粉用)250克，水(煮開調(diào)涼糕用)1125克，紅糖粉(我用的太古糖)半碗，水(熬紅糖用)半碗。 做法： 1、125克涼糕粉加250克溫水混和，調(diào)勻，再將化開的涼糕粉液體靜置30分鐘。 2、1125克清水燒開，取一半開水兌入靜置好的涼糕粉液體中，攪勻，然后將攪勻的涼糕粉液體倒入鍋中，和鍋中開水拌勻，用小火煮。 3、液體煮開5-6分鐘即可，過程中不斷攪拌以免糊鍋。 4、煮好的糊倒入碗中，冰箱冷藏。 5、半碗紅糖粉半碗水拌勻，小火煮開，不斷攪拌，待紅糖水變黏稠即可取用。 6、冷卻凝固的涼糕放上紅糖水即可。 小貼士：如果怕堿味重，有個(gè)簡單的辦法是可以把凝固好的涼糕在涼開水里浸泡過后食用。 涼糕粉怎

將綠豆餡料分成25克一份，取一份揉圓壓扁，包入咸蛋黃一個(gè)。 另取一份揉圓壓扁，蓋上去。 小心的包好。全部揉圓備用。 糖漿加油、枧水?dāng)噭?，放入過篩的面粉和奶粉，揉勻，蓋子濕毛巾松馳1個(gè)小時(shí)。 全部皮分成15克一份，用保鮮膜包好壓扁。 取出壓好的皮包上事先準(zhǔn)備好的綠豆蛋黃餡。 用推的手法慢慢包好，比較難包，但小心一點(diǎn)來，一定能包的上的。 包好后適量滾上一圈干粉，模具灑上適量干粉，敲去多余的。 放入月餅?zāi)?nèi)，小心將月餅印好。 整齊的排放在烤盤上，松馳15分鐘。 烤箱200度預(yù)熱，入烤箱前月餅表面噴水，倒數(shù)第二層烤5分鐘定型后取出，表面

準(zhǔn)備低筋面粉、轉(zhuǎn)化糖漿、植物油、枧水。 將低筋面粉、轉(zhuǎn)化糖漿、植物油、枧水倒在容器里，然后充分?jǐn)嚢璩绍浕鎴F(tuán)狀，蓋上保鮮膜靜置1小時(shí)。 準(zhǔn)備芝士奶油白豆沙餡。 將芝士奶油餡分成45克一個(gè)。 餅皮料分為18克一個(gè)。 然后搓圓。 取一塊餅皮壓扁，再把芝士奶油餡放在餅皮上。 用左手虎口捏著，慢慢的往上推，直到把餡料全部包裹住。 然后搓圓，再粘上少量的干粉。 在模具里撒點(diǎn)干粉，讓干粉均勻粘在模具壁上，然后輕輕磕兩下把多余的干粉磕出來，然后把包好的月餅團(tuán)光滑的一面沖里放進(jìn)月餅?zāi)＠铩Ｔ儆檬职衙鎴F(tuán)壓實(shí)，底部要壓平。 然后輕輕推月餅?zāi)ｍ敳?，月?/p>

菱角和香菜洗凈，排骨汆燙備用。 熱一鍋水，放入排骨，蓋鍋蓋，大火滾煮后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘。 加入菱角轉(zhuǎn)大火，待滾煮后再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮20分鐘。 加適量鹽巴調(diào)味。 香菜切小段，撒在菱角排骨湯上，完成!

　　夫妻雙方都想生個(gè)健康聰明的寶寶，因此，在懷孕前的飲食是非常關(guān)鍵的。準(zhǔn)媽媽的孕前營養(yǎng)一定要充足，想知道孕前飲食的更多注意事項(xiàng)，快來看看下文吧。 　　• 堅(jiān)持飲食均衡多樣，攝入大量保證身體健康所需的營養(yǎng)物質(zhì)。 　　• 每日攝入至少1000毫克(mg)鈣(相當(dāng)于3杯約240毫升的牛奶)。 　　• 保證飲食中有足量的鐵，特別是如果你經(jīng)血量大。 　　• 一日三餐要有保證。 　　• 每天至少5份蔬菜或水果，食物種類要全面。 　　• 限制對(duì)脂肪、鹽分和糖類食品及飲料的攝入 　　• 讓體重指數(shù)(BMI)保持在健康范圍內(nèi)(用我們的體重指數(shù)計(jì)算器查查你的體重指數(shù)是否合適)。 　　在維生素補(bǔ)充上，你要注意服用葉酸補(bǔ)充劑。要想讓孕期健康，你要特別考慮的一個(gè)關(guān)鍵營養(yǎng)素就是葉酸。你的身體需要葉酸來制造新細(xì)胞和遺傳物質(zhì)。在孕

懷孕前要注意什么呢?懷孕前我們需要養(yǎng)成一個(gè)健康的飲食習(xí)慣，當(dāng)然也要把自己的身體調(diào)理好，那么懷孕前吃什么能夠排毒呢?親親寶貝小編告訴你，這些食物能夠幫助你排毒。 我們每天都會(huì)通過呼吸、飲食及皮膚接觸等方式從外界吸收“毒物”，天長日久它們?cè)跈C(jī)體內(nèi)蓄積，就會(huì)對(duì)健康造成危害。對(duì)于孕婦來說，這種危害更為明顯。例如吸煙，無論是主動(dòng)還是被動(dòng)吸煙，都會(huì)影響女性的正常孕育。 有研究表明，吸煙會(huì)增加不孕和宮外孕的危險(xiǎn)。煙葉中的尼古丁能抑制卵子的輸送和受精卵的著床，或使受精卵的著床部位發(fā)生異常，從而造成不孕或?qū)m外孕。另外，吸煙會(huì)降低機(jī)體的體液和細(xì)胞免疫功能，增加女性生殖道感染的機(jī)會(huì)。吸煙還可引起胎兒的發(fā)育障礙，導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)或先天畸形、低出生體重兒，還能使孕婦發(fā)生前置胎盤、胎盤早剝和胎膜早破等嚴(yán)重并發(fā)癥。過量飲酒可損害卵巢功能，使女性激素分泌異常，導(dǎo)致不排卵和無月經(jīng)。如果在妊娠期飲

電飯煲焗雞最簡單做法：做法一 材料：嫩雞一只，姜適量，蒜頭適量，辣椒適量，鹽適量，白糖適量，醬油適量，料酒適量，辣椒粉適量，烤肉粉適量。 做法： 1、首先先把嫩雞用水洗干凈，把雞屁股切掉，把嫩雞放在稍大一點(diǎn)的容器里，給雞身抹點(diǎn)鹽先入味，靜置5分鐘左右。 2、生姜和蒜頭切好，塞進(jìn)雞的肚子里。 3、小碗內(nèi)加入醬油2勺，鹽半勺，糖半勺，一勺烤肉粉，料酒2勺，辣椒粉，按照個(gè)人口味拌好一碗調(diào)味汁。 4、將調(diào)味汁涂滿雞的全身腌15分鐘，要更入味可腌制更久，我腌了2個(gè)小時(shí)。 5、電飯鍋內(nèi)鋪上姜片，從雞身上割下來多余的雞皮也一起鋪上去，撒點(diǎn)蔥花，蒜沫。 6、按煮飯鍵，等他自動(dòng)跳到保溫鍵后，過5分鐘后打開。 電飯煲焗雞最簡單做法：做法二 材料：童子雞700克，鹽1勺，料

酵母用溫水化開，面粉里加白糖、酵母水和成光滑的面團(tuán)，蓋好等著發(fā)酵 棗泥月餅、豆沙月餅切末，用勺子搗成末 等面團(tuán)發(fā)酵至原來2倍大時(shí)，拿出來排氣，加少許的食用堿， 再次揉成光滑的面團(tuán)后，搓成長條。切成大小一樣的小劑子 取一個(gè)小劑子按平，用搟面杖搟成周圍簿，中間厚的圓片 放上餡，從一邊開始捏 換個(gè)角度開始捏另一只角 再捏最后一只角，捏完后整型，把交界處封好口 放入蒸鍋再次發(fā)酵20分鐘 大火燒開水大火蒸15分鐘 關(guān)火，2-3分鐘后取出

　　備孕是夫妻雙方的事情，應(yīng)該共同制定一個(gè)備孕計(jì)劃，才能順利懷上健康寶寶喔。小編推薦幾款適合夫妻春季滋補(bǔ)的食譜，有助于備孕喔。 　　推薦：海蛤墨魚湯 　　食譜原料： 　　海蛤30克，墨魚6條，熟地10克，黨參2只，生姜20克。 　　做法： 　　將海蛤、墨魚洗凈，墨魚切段，生姜拍一拍，與其余的配料一同放入無油的瓦罐中，加清水浸沒原料，小火慢燉2小時(shí)，起鍋時(shí)加入3克食鹽。切忌加鹽過多，因?yàn)檫^咸會(huì)傷腎。 　　這道湯羹以海蛤、墨魚等咸寒之物補(bǔ)益腎陰，配合生姜除寒，黨參益氣生津。 　　房事中呼吸不暢，神昏意亂，中醫(yī)稱之為“煩”。這種情況往往多見于工作壓力大、長期情緒差，導(dǎo)致性生活次數(shù)少、質(zhì)量不高的上班族?？梢燥嬘美須馍⒔Y(jié)的飲品來調(diào)節(jié)。 　　推薦：山藥枸杞子湯 　　食譜原料： 　　鮮山藥200克，干蓮子肉20粒，枸杞子20克，銀耳6朵，冰糖少量。 　　

南瓜去皮切小塊隔水蒸熟，圖省事，這一鍋我還蒸了一部分紅薯吃 加入適量白糖調(diào)味，同時(shí)將南瓜壓成泥 條件允許的話，可以將南瓜泥過個(gè)篩，我為了趕時(shí)間沒有篩了。準(zhǔn)備好其它的材料 ，豆沙，牛奶，糯米粉等 中小火炒熟糯米粉 盛起來備用 將南瓜泥，加到面粉中，少量分多次加 再加入適量牛奶和花生油 拌成光滑均勻的面團(tuán)備用 紅豆沙倒入鍋入，加適量花生油和糯米粉炒到成型 盛出冷卻 分別將豆沙和南瓜面團(tuán)分成30克，20克的小團(tuán) 將南瓜面團(tuán)在掌心攤開，包入紅豆沙，虎口處稍稍用力往上推，搓成圓形 將搓好