韭黃中含有大量的纖維素,這些纖維素能促進腸道消化,加速排便速度和糞便體積,從而緩解孕期便秘問題。
韭黃中含有的揮發(fā)性精油和硫化物含有特殊香氣,能增進孕婦食欲,對緩解孕期惡心嘔吐和食欲不振有很好的作用。另外,韭黃還能提神醒腦,舒緩孕期煩躁情緒。
韭黃中含有豐富的鈣、鐵、B族維生素和一些活性成分,這些物質(zhì)對胎兒的發(fā)育都具有重要作用。孕婦吃韭黃能補充孕婦及胎兒所需的營養(yǎng)成分,特別是硒元素能增強身體免疫力,也能保證胎兒的健康發(fā)育。
1、孕婦吃韭黃跟吃韭菜一樣,要注意不能多吃,以免影響到胎兒發(fā)育。
2、韭黃的食用部分是貼近地面生長的,所以容易被污染,所以孕婦在食用前一定清洗干凈,且不能生吃,一定要高溫加熱,以免感染疾病。
3、孕婦吃韭黃最好與豬肉搭配食用,既美味又能增強營養(yǎng)價值。
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