很清淡，但很鮮美的一道輔食，夏天還能降熱解暑哦！

蝦沫冬瓜燴

參考月齡：12個月以上

TPIS：輔食小貼士

寶寶夏天易出汗，而且胃口還不好，我們要謹防電解質(zhì)紊亂。除了日常多喝水之外，更要多給寶寶吃一些高鉀低鈉的食物，特別像冬瓜、絲瓜這類水含量較多，有清熱解暑作用的蔬菜。今天我再用冬瓜做一份蝦沫冬瓜繪，按照寶寶的口味制作，也適合全家人一起吃。

● 用剁碎的蝦肉制作，這樣會更容易入味，也能避免寶寶只挑蝦肉吃的情況。

● 這道輔食可以當(dāng)醬料一樣，用來拌飯、拌粥、拌面吃，也可以當(dāng)配餐一樣添加。

重點提及下，這道輔食的味道很不錯了，要是寶寶口味清淡或還沒加過鹽，建議就不要加鹽調(diào)味了。要是大人也吃，可以快炒好時先拿出部分，等小朋友的做好盛出后，再把大人的放進來鍋里，炒一炒調(diào)下味道就可以了。

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食材準(zhǔn)備

鮮蝦3只

冬瓜150克

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制作步驟

1-冬瓜去皮去囊后切成細丁。

2-鮮蝦去殼后去蝦線。

3-稍稍清洗一下再剁成泥。

4-起鍋開小火，刷一層薄薄的油。

5-倒入冬瓜碎翻炒1分鐘后加入適量水，蓋上蓋子燜煮2分鐘。

6-再倒入蝦肉碎，翻炒均勻，蓋上蓋子燜煮3分鐘。

家長和寶寶都可以吃哦。

1-煮冬瓜碎的時候水量可以自行調(diào)整，但要注意保證冬瓜足夠軟爛且不要糊鍋。

2-炒冬瓜的時候只需要刷上一層薄薄的油，切勿和炒菜一樣放很多油，味道太重。