原料:三文魚30克、黃油1小勺、洋蔥1片、鹽200毫克、豌豆尖末1小勺。
做法:
1、將鹽均勻地涂在魚身上腌30分鐘;
2、將黃油加熱,加洋蔥末炒香倒在魚上;
3、把腌制好的魚放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘;最后撒上豌豆尖末再蒸1分鐘。
原料:豬肉25克、姜1片、醬油適量、紅糖少許、水1/3杯、油適量。
做法:將豬肉切成碎塊;將油加熱放紅糖炒;炒至糖變色加碎肉,快炒;加水,姜片,醬油,文火煮至肉爛。
原料:雞塊100克、姜2片、鹽若干、 (兩人份)。
做法:
1、將雞塊切成小塊;用鹽將雞塊拌勻;
2、在氣鍋內(nèi)放入雞塊和姜片;
3、在高壓鍋內(nèi)加水到蓋住鍋底;把氣鍋放入高壓鍋蒸10分鐘。
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