豬肉蔬菜粥的做法

今天給大家介紹一款豬肉蔬菜粥，肉類和蔬菜的完美結(jié)合。營養(yǎng)豐富，口感也棒棒噠，寶媽們動(dòng)手試試吧~

先來認(rèn)識(shí)一下這道菜吧

菜名：豬肉蔬菜粥

月齡：9 月+

食材：脊骨、西蘭花、土豆、胡蘿卜

輔料：清水適量

工具：普通鍋

制作過程：

1、提前把粥煮好

2、準(zhǔn)備食材：脊骨、西蘭花、土豆、胡蘿卜

3、脊骨焯水去浮沫血水

4、脊骨、土豆、胡蘿卜一起加入電壓力鍋，放幾片生姜

PS：有時(shí)間的媽媽可以用砂鍋燉2小時(shí)

5、湯燉好后，分離食材

6、肉剃下來切碎；胡蘿卜和土豆用研磨碗磨成泥

7、把提前煮好的粥加入高湯入鍋加熱，加入雜蔬泥和肉碎，再加入西蘭花碎，攪拌均勻，煮熟即可

8、完成咯~

豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。

豬肉纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美！

西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等；

土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，疏通腸道。