鮮蝦餛飩皮盒子的做法

如何為寶寶做一份美味的早餐？鮮蝦餛飩皮盒子外酥里嫩噴噴香，寶媽會做嗎？接下來看看鮮蝦餛飩皮盒子的具體做法。

鮮蝦餛飩皮盒子

食材鮮蝦20克、芹菜2根、豆腐1塊、香菇1朵、雞蛋1個、洋蔥1片、黃瓜半根、胡蘿卜1/3根、餛飩皮適量、芝麻適量、油適量

難度★★★

1、準備食材。

2、所有食材洗凈切碎。

3、加洋蔥碎、油攪拌均勻。

4、取適量餡料放在餛飩皮中間，四周抹一圈水。

5、蓋上另外一張餛飩皮，將邊壓緊。

6、用叉子壓出花邊。

7、表面刷一層雞蛋液，撒上芝麻。

8、放入烤盤，烤箱預熱，180度烤15分鐘。

9、更簡單的包法：把餡料放在餛飩皮下部，邊緣抹一層水，向上卷起，卷好兩邊壓緊，多余的邊用刀切齊，類似春卷的包法。

10、沒有烤箱也可以用平底鍋，餡料是生的，需要提前炒熟再包。

小貼士

1、黑芝麻裝飾用，也可以不加。

2、雞蛋過敏的寶寶可以不用加雞蛋，或者只加蛋黃。

食譜點評 

簡單的包法，適合喜歡吃有餡食物的寶寶。里面的餡料可以換成喜歡的食材，也可以改變不同的造型有新鮮感。