蛋黃蝦肉米粉餅的做法

怎么為寶寶做一份鮮味滿滿的小餅？營(yíng)養(yǎng)又快手的早餐小餅如何做？周末要到了，接下來(lái)看看蛋黃蝦肉米粉餅的做法。

蛋黃蝦肉米粉餅

食材

胡蘿卜80克、大蝦5只、蛋黃1只、嬰兒米粉5克

標(biāo)簽

手指食物、不愛(ài)吃肉、不愛(ài)吃蛋、各種餅類、10m+

難度

★★

1、準(zhǔn)備食材。

2、胡蘿卜切片蒸熟。

3、蝦去殼去頭去腸，打成泥。

4、蒸熟的胡蘿卜壓成泥。

5、蝦泥和胡蘿卜泥，加入嬰兒米粉、蛋黃，攪拌均勻。

6、取適量混合好的泥，放入鍋內(nèi)壓扁，小火，煎熟即可。

小貼士

1、這個(gè)食譜可以用各種肉泥搭配蔬菜，適合咀嚼吞咽都已經(jīng)有鍛煉進(jìn)步的寶寶。

2、做好后放冰箱冷凍，隨吃隨取重新加熱，很適合上班族媽媽給寶寶做早餐。

3、煎餅時(shí)一定要等一面不粘鍋了再翻面，起鍋時(shí)將餅的側(cè)邊水分也稍微烘干。

4、這個(gè)餅比米粉疙瘩餅更干一點(diǎn)，可以做厚實(shí)一些，加了蛋容易變色，所以煎的時(shí)候要小火勤翻面。

食譜點(diǎn)評(píng)

將寶寶不喜歡吃的食材混合起到掩護(hù)作用，這樣寶寶也能吃進(jìn)不少。還可以用模具處理成可愛(ài)的形狀。