您的位置：首頁>母嬰食譜>媽媽食譜>孕期>蒸萵筍葉

蒸萵筍葉

2016年08月29日 19:58出處：親親寶貝網(wǎng)作者：wwr閱讀次數(shù)：1959
萵筍，是一種營養(yǎng)十分豐富的綠色蔬菜，尤其對孕婦有很好的滋補效果，萵筍的食用方法有很多種，其中一種蒸萵筍葉相信很多人都沒吃過，小編來為大家介紹一下，蒸萵筍葉怎么做好吃吧！
適宜年齡
懷孕
功效
開胃增進食欲
主料
  • 萵筍葉300克
  • 面粉100克
輔料
  • 色拉油10克
  • 食鹽6克
  • 蒜2瓣
  • 辣椒油10克
制作步驟
  • 1. 把萵筍葉劈下，摘去老葉。
  • 2. 洗凈至盆中瀝水待用。
  • 3. 切碎后放入少許色拉油拌勻。
  • 4. 當(dāng)面粉充分均勻地粘在菜葉上時，可停下晾幾分鐘，讓拌上去的面粉吸透水份和油。然后再次撒入面粉拌勻。
  • 5. .蒸鍋置火上，鋪好籠布。開鍋后把拌好面粉的萵筍葉倒入籠內(nèi)，大火蒸10分鐘即熟。
  • 6. 瞧!這是蒸熟的萵筍葉。把蒸熟的萵筍葉倒在干凈的盆里加入鹽攪拌均勻晾開劃散待用。
  • 7. 將蒜切成碎茸。
  • 8. 拌好鹽的萵筍葉裝盤撒上蒜蓉和辣椒油吃時拌勻即可。
小貼士
萵筍味道清新略帶苦味，可增強消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能活動。常吃點涼拌萵筍能開胃、增進食欲。 萵筍中含有多種維生素和無機鹽，其中以鐵的含量較豐富，萵筍中的鐵在有機酸和酶的作用下，易為人體吸收，故有利于防治缺鐵性貧血。

網(wǎng)友評論

還可以輸入140字

還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發(fā)吧！