想要孩子長高個，單純補(bǔ)鈣效果并不好，還需要生長激素的作用。而科學(xué)搭配的膳食，則是提供生長激素和補(bǔ)鈣的最佳途徑。就算在寒冷的冬天，也能讓孩子個子竄一竄，且不容易發(fā)胖。 01、南瓜小米粥 小米、南瓜常作為嬰幼兒補(bǔ)品，可滋陰補(bǔ)虛，微量元素遠(yuǎn)超大米及其它蔬菜。豐富的鋅、鈣、鐵、鉀，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，促進(jìn)骨骼和牙齒健康的生長。 食材：南瓜250克、小米100克、水1000毫升 步驟： 南瓜皮切薄片，小米洗凈。鍋里放適量清水，水開后放入南瓜小米，大火煮開轉(zhuǎn)小火。燉煮20分鐘，熬到小米開花，南瓜煮化。加入枸杞，根據(jù)口味適量加糖，再煮5分鐘即可。 02、黃豆清燉豬腳 清燉是較為健康的一種烹飪方式，能充分發(fā)揮營養(yǎng)物質(zhì)的功效。如豬腳中的膠原蛋白，可作為鈣沉淀的骨架，更

價格實惠的雞胸肉，不僅是減肥、養(yǎng)肌肉的好幫手，也是烹制寶寶輔食的好食材。雞肉的蛋白質(zhì)含量高，氨基酸的種類也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛肉、豬肉的不足。珈賢推薦4道適合不同月齡寶寶食用的雞肉輔食，寶爸媽們快快為寶寶們補(bǔ)充營養(yǎng)吧！ 雞肉泥 材料 雞肉100克、蓮藕粉/地瓜粉1/2大匙、水100毫升。 步驟 1.雞肉洗凈，用湯匙將肉刮成泥。 2.雞肉、蓮藕粉拌勻，放入沸水中煮熟后撈起。 3.待稍涼，放入食物料理機(jī)中打成泥狀即可。 營養(yǎng)價值 雞肉屬于溫補(bǔ)食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)的肉類食品，適合寶寶經(jīng)常食用。 小叮嚀 雞肉泥適合6個月以上的寶寶食用。 雞蓉豆腐羹 材料 雞肉50克、豆腐30克、

一：南瓜小米粥 材料：小米2湯勺，南瓜一小塊 做飯：把小米洗凈，南瓜去皮切小丁，一起放鍋里加適量的水煮30分鐘即可 小米養(yǎng)胃，其中含鈣，鐵，維生素A,維生素D，南瓜含鋅，提高人體免疫能力。 二：紫薯大米粥 材料：大米2湯勺，紫薯一小塊 做飯：大米洗凈，紫薯洗凈去皮切小丁，一起放鍋里加適量的水煮30分鐘即可 紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)元素，抗疲勞，抗衰老，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防胃癌，幫助排便。 三：紅豆小米粥 材料：小米2湯勺，紅小豆1湯勺 做飯：紅豆提前一天泡軟，先把紅豆放鍋里加適量的水煮30分鐘，在把洗凈的小米放入，煮30分鐘即可 紅小豆能健脾利濕，散血，解毒，含蛋白質(zhì)，磷，鈣，鐵，維生素 四：黑米

　　也許你不明白為什么意大利人喜歡吃番茄時加上橄欖油，為什么日本人喜歡吃生魚片時加上黃豆油，因為這些食物的組合會使其營養(yǎng)價值加倍，你也可以試試：營養(yǎng)師推薦的完美食物搭配。 　　1、番茄加鱷梨 　　番茄富含番茄紅素，一種很鮮艷的抗氧化物--類胡蘿卜素，可以防止癌癥和心血管疾病。而鱷梨中的脂肪可以使類胡蘿卜素的吸收更加有效。地中海式食物也有這樣的搭配，如在吃通心粉的時候如果加入一點脂肪就會更好地吸收了。沙拉中可加入全脂沙拉醬，因為研究發(fā)現(xiàn)，這樣的組合有助于另一種類胡蘿卜素(葉黃素)的吸收。 　　2、檸檬加甘藍(lán) 　　維生素C有助于鐵的吸收。專家建議從柑橘類水果、多葉綠色蔬菜、草莓、番茄、燈籠椒和椰菜中吸收維生素C，從大蔥、甜菜、甘藍(lán)、菠菜、萵筍、芥菜中吸收鐵。 　　3、椰菜加番茄 　　研究發(fā)現(xiàn)，這樣的組合可以防止前列腺癌，但是還沒有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長，所以這兩者

      眼下，不少家長對孩子長期咳嗽感到非常頭疼，其實如果在咳嗽期間注意飲食禁忌，可以起到事半功倍的效果，具體來說應(yīng)該注意以下八忌：　　一 忌寒涼食物。      咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。中醫(yī)認(rèn)為身體一旦受了寒，就會傷及人體的肺臟，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此時如果再吃冷飲，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。同時，痰的多少還跟脾有關(guān)。過多進(jìn)食寒涼食物，還會傷及脾胃，造成脾的功能下降。 　　二 忌肥甘厚味。      中醫(yī)認(rèn)為咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中多吃肥甘厚味會產(chǎn)生內(nèi)熱，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因為油炸食品會加重胃腸負(fù)擔(dān)，滋生痰液，使咳

　　隨著寶寶年齡的增長，對營養(yǎng)的需求量也會有所不同，媽媽們在給寶寶制作美食時要根據(jù)寶寶的實際情況烹飪最適合寶寶的食物，那么，1周歲以內(nèi)的寶寶吃什么好呢？ 　　1.米粉 　　原料：1匙米粉，溫水 　　做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。 　　2.米湯 　　原料：大米 　　做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。 　　功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。 　　3.魚泥胡蘿卜泥米粉 　　原料：河魚或是海魚，胡蘿卜 　　做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。 　　4.蛋黃泥 　　原料：雞蛋1個 　　做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配

含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和尼克酸等多種營養(yǎng)素，是嬰兒可口的營養(yǎng)佳品。原料：凈黃魚肉50克，雞蛋1個，牛奶50克，蔥頭25克，植物油、淀粉各適量，精鹽少許。制作：1、將黃魚肉洗凈，剁成泥；蔥頭去皮，洗凈切末。2、將魚泥放入碗內(nèi)，加入蔥頭末、牛奶、精鹽、淀粉，攪成稠糊狀有粘性的魚肉餡，待用。3、將平鍋置火上，放入油，把魚肉餡制成8個小圓餅入鍋內(nèi)，煎至兩面呈金黃色，即可食用。4、注意魚餅中要加些谷物（小米面、玉米面），否則煎時易碎。特點：色澤金黃，軟嫩可口。

很多時候做寶寶的菜，大人都會覺得沒味道，也就成為寶寶專屬的了。今天寶寶餐完全顛覆你的口感，在這道菜的餐桌上，寶媽寶爸要完全成為蹭吃蹭喝的角兒咯！ 這道菜隔三差五就會出現(xiàn)在我們家的餐桌上，因為不但寶寶愛吃，寶媽寶爸也愛吃吖~ 另外和大家說一下，今天會比較早發(fā)布菜譜，因為晚上要和寶寶家人一起慶祝啦，然后也可能會留言回復(fù)不及時，親們莫怪哈，么么噠！ 香菇蒸雞 適合寶寶年齡：24月+ 難度：容易 時間：20分鐘 烹調(diào)方法：蒸 用具：刀、砧板、蒸鍋 做法 1. 雞切件（約20克一塊，太大不好熟），香菇切片，紅棗去核切小塊； 2. 除了油之外把所有食材放進(jìn)大碗里混合攪拌均勻； TIPS:只要在加生抽鹽攪拌的時候不

　　對于1歲左右的寶寶，已經(jīng)可以吃點米飯了，在這里，親親寶貝小編就為寶寶們推薦一款，顏色豐富營養(yǎng)也豐富的米飯食譜，希望寶寶們能夠喜歡。 　　食物原料： 　　鮭魚30克、洋蔥10克、紅蘿卜10克、綠花椰菜10克、白飯1/2碗、鮮奶60cc、無油高湯40cc、無鹽奶油1小匙、鹽1/2 　　制作方法： 　　1、鮭魚、胡蘿卜、洋蔥洗凈切丁;綠花椰菜取前段小花備用。 顏色豐富的寶寶食譜：鮭魚燉飯 　　2、先將洋蔥丁以奶油爆香后，加入鮮奶、無油高湯及白飯，以中火煮至滾沸時，放入鮭魚、胡蘿卜、綠花椰菜及鹽，再以小火繼續(xù)煮5分鐘即可。 　　食譜類別： 　　1歲寶寶食譜 　　媽媽營養(yǎng)經(jīng)： 　　鮭魚屬于深海魚類，且含有大量的DHA和EPA成分，可說是小朋友腦部發(fā)育不可或缺的重要成分;加上牛奶含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，是幫助寶寶成長發(fā)育的重要營養(yǎng)素，加上胡蘿卜、綠花椰菜等食材，顏色豐富、

　　適合秋季食用的食物 　　1、百合：有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。 　　2、蓮子：既能祛余暑，又能滋補(bǔ)強(qiáng)身，是秋天適時補(bǔ)品。 　　3、山藥：健脾補(bǔ)氣，適合脾虛兒童食用。 　　4、白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服用，可消余暑、化暑濕、健脾胃、增食欲。 　　5、藕：生藕，能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。 　　6、黃鱔：入秋食鱔，不但補(bǔ)益力強(qiáng)，對人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用，燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。野生黃鱔為宜。 　　7、栗子：有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。 　　8、胡桃：既能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸。 　　9、紅棗：秋食紅棗，滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更佳。 　　>>>詳情 請查看

      一碗好粥，其中包含的決不僅是美味和營養(yǎng)，里面更有越煮越濃的愛意，在粥香四溢中，領(lǐng)略女人的愛，妻子的愛，媽媽的愛。 　　   　　好粥調(diào)教有方：   　　●用純凈水。雖然含有礦物和微量元素的自來水對身體很好，但如果你無法確認(rèn)水質(zhì)，那么選擇純凈水無疑是最穩(wěn)妥的辦法。   　　●米要先泡半小時。煮粥前先用冷水將米浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處有三 ：熬起粥來節(jié)省時間 ；攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn) ；熬出的粥酥、口感好。注意泡米的水一同入鍋熬粥，里面有米粒浸泡出來的營養(yǎng)物質(zhì)。   　　●溫水下鍋。溫水？是的！你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗吧？溫水下米就不會有此現(xiàn)象，而且它比冷水

等到寶寶到了十個月以上時，在輔食上大部分東西都能吃了。下面就給大家推薦一道適合十個寶寶的輔食：南瓜山藥糕。 南瓜補(bǔ)鋅，山藥健脾，兩者搭配做成糕點，香甜綿滑，口感似蛋糕，非常好吃！而且做法特別簡單，零失??！唯一注意的是：剛起鍋比較粘，要等放涼了再切小塊就成型啦~讓寶寶抓著吃，可以鍛煉寶寶抓握能力和手眼協(xié)調(diào)能力呢。1歲以內(nèi)寶寶建議只取蛋黃哦。 用料：南瓜塊，山藥塊，雞蛋，低筋面粉或玉米淀粉，油適量，芝麻醬適量 做法： 準(zhǔn)備食材：南瓜塊50g，山藥塊50g，雞蛋1個，低筋面粉或玉米淀粉2勺，油適量，芝麻醬適量（可選） 南瓜、山藥加一顆雞蛋攪打成泥（大寶可以加點糖） 打好的泥中加入兩勺低筋面粉或玉米淀粉攪打一下 準(zhǔn)備模具每一面都刷上油，底部鋪上油紙

   　兒童問題飲食行為，可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩等系列健康問題。而對于挑偏食，藥物治療療效甚微，行為矯正更加重要。 　　孩子吃飯會有各種各樣的禁忌，需要年輕的父母們注意。  　　第一“禁”：偏食  　　“我每天不得不追在寶寶屁股后面喂他吃飯！”、“寶寶吃得很少很慢，喜歡 含在嘴里，飯菜全部冷了他還沒吃完！”面對許多父母的困惑，中美兩國醫(yī)學(xué)專家表示：家長本身的一些不恰當(dāng)行為，如喂養(yǎng)過度關(guān)注、強(qiáng)迫進(jìn)食、飯桌上的逼哄騙等，都可能加劇兒童挑食、偏食現(xiàn)象。而如果父母本身就挑食的話，孩子就會“有樣學(xué)樣”，更加挑食。  　　兒童偏食比例高達(dá)30%  　　廣東省人民醫(yī)院兒科主任何少茹教授指出，挑偏食現(xiàn)象好發(fā)于6個月~6歲各個年齡段的兒童，比例高達(dá)30%。  　　常見問題包括吃得少而慢

小編今日要分享的是蛋黃溶豆，寶寶最喜歡吃的蛋黃溶豆，因為蛋黃溶豆幾乎是每天必做，原材料簡單，用時短，下面我們看看蛋黃溶豆的做法。 蛋黃溶豆，入口即化，零失敗，寶媽們極易上手，非常適合新手媽媽！一周歲以下的寶寶是不可以吃糖的，所以小月齡的寶媽們，不要放糖哦！寶寶一周歲以上可以適當(dāng)加些糖粉! 【蛋黃溶豆】 月齡： 7月+ 用料：蛋黃2個；嬰兒奶粉兩勺；檸檬汁（除腥）。 工具：蛋黃分離器、攪拌器、電動打蛋器、裱花袋。 做法 1.這是所有的原料，本來應(yīng)該加檸檬汁，但家里沒有檸檬，就省掉了這個步驟。 用料：蛋黃2個；嬰兒奶粉兩勺。 2.先用電動打蛋器低速攪勻蛋黃，再用高速打發(fā)蛋黃； 3.打到這種程度，拉起稠稠的狀態(tài)，滴落下來蛋黃糊糊不輕易消

      風(fēng)熱咳嗽特點是咳嗽，痰黃黏稠，鼻流濁涕，咽紅口干等。治宜疏風(fēng)清熱，化痰止咳.下面推薦8種食療—— 　　(1)二汁飲：鮮藕汁、梨汁等份，生服。  　　(2)蘿卜冰糖汁：白蘿卜取汁100～200毫升，加冰糖適量隔水燉化，睡前1次飲完，連用3～5 次。  　　(3)蔥白梨汁：蔥白連須7根，梨1個，冰糖適量，水煎服。  　　(4)絲瓜花蜜飲：潔凈絲瓜花10克，放入瓷杯內(nèi)，以沸水沖泡，蓋蓋燜浸10分鐘，再調(diào)入蜂蜜適量，趁熱服。  　　(5)橄欖蘿卜飲：橄欖400克，蘿卜500～1000克，煎湯代茶飲。  　　(6)蜂蜜蘿卜汁：白皮蘿卜1個，洗凈，挖空中心，將蜂蜜100克裝入，置大碗內(nèi)，加水蒸熟服。  　　(7)紅皮蘿卜洗凈(不去皮

　　要問你學(xué)會的第一個家常菜是什么，可能很多人的答案就是西紅柿炒雞蛋。它是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴，同時又具有不可低估的神秘功效! 　　西紅柿炒雞蛋的九大神奇功能和效果： 　　1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護(hù)血管、降壓、助消化等做用。 　　2、番茄紅素含有對心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。 　　3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。 　　4、番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。多吃番茄具有抗

    生姜、大蒜、洋蔥、辣椒、胡椒、花椒等是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚恼{(diào)味佳品。在絕大多數(shù)菜肴中，都會出現(xiàn)它們的身影，有了它們，菜的味道會更加鮮美，顏色也更加好看。那么除此之外，它們還能發(fā)揮什么樣的作用和功效，食用時會不會有什么禁忌呢?湖北省中醫(yī)院藥事部馮漢鴿主任藥師向記者一一進(jìn)行了解讀。  　　生姜排汗降溫  　　生姜性溫味辣，含有姜醇等油性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì)。能增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃增進(jìn)食欲。此外，生姜還能殺滅口腔和腸道的病菌，達(dá)到清潔口腔的目的。在炎熱的夏季，吃姜還可以起到排汗降溫、提神的作用，并緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等，所以在我國民間流傳有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開處方”的諺語。值得注意的

脫模之后，顏值我自己有點驚呆了，光是看著它，就感覺幸福，完全像一個精致的小西點。其實，我只用了菠菜和山藥，都是很普通、但超適合寶寶食用的健康食材。 它的口感很有層次，上面我抹了寶寶最喜歡的藍(lán)莓醬，下面一層軟糯的山藥泥，最下面一層是嫩滑的菠菜雞蛋，營養(yǎng)密度瞬間也提升了好幾倍。 很多寶寶對相同口味、同一個形狀的雞蛋羹不感興趣了。那就真的要試試這款有顏有味，口感豐富的高顏值“小家伙”了，輔食界的小清新！ 很喜歡這樣像蒸糕像蛋羹的小點心，可以幫助寶寶調(diào)理脾胃，也不用擔(dān)心消化不好?！白约阂粋€人帶寶寶，每天都像上戰(zhàn)場，而且時間有限，但又想給寶寶添加一些營養(yǎng)輔食”，那這樣快手的輔食，很值得嘗試。 山藥菠菜千層糕 步 驟 參考月齡：10個月以上 食材準(zhǔn)備：菠菜40g、山藥50g、雞蛋1個、清水1

  　　寶寶夏天食欲不振，在飲食上，主要注意清熱解暑、健脾開胃及適當(dāng)補(bǔ)鋅三個方面，各舉一個食譜，供家長們參考。  　　清熱解暑——冬瓜荷葉粥  　　原料：冬瓜肉50克，鮮荷葉半張，大米50克。 　　做法：冬瓜肉洗凈切塊，鮮荷葉洗凈切碎，大米洗凈后放入水內(nèi)浸泡1小時，將所有原料放入沙鍋中加適量水煮粥。 　　營養(yǎng)功效：冬瓜性甘而微寒，清熱解毒。鮮荷葉更是清暑解熱之品。當(dāng)幼兒小便黃少、大便干燥，可喂食此粥。夏天腸胃消化不良也可食用此粥。  　　健脾開胃——淮山扁豆豬肉湯  　　原料：豬肉60克，淮山、扁豆各12克。 　　做法：豬肉洗凈；淮山、扁豆洗凈，水浸半小時。把全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煮沸后，小火煲2小時，調(diào)味

大家都知道沒事吃點“血”，好！補(bǔ)鐵還能清肺！ No！今天大家要知道了，吃“血”補(bǔ)鐵還靠譜，但并不能清肺哦，因為吃血走的是消化道，而鼻子吸進(jìn)來的空氣在肺部，不是一個系統(tǒng)。（媽媽們不用想清肺給抽煙的爸爸猛吃血了），但孩子多吃點“干凈血”還是很好的。 市場上最容易買到的就是雞血、鴨血和豬血，哪個最好呢？往下看，今后就別吃錯了喲… 動物血被稱為‘補(bǔ)鐵圣品’，蛋白含量和紅肉、動物內(nèi)臟差不多，但脂肪量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類，且含有豐富、無機(jī)鹽和微量元素，如鈉、鉀、磷、鐵、鋅、錳、銅、鈷等，食用價值很高、特別是人體易吸收的血紅素鐵，比肉類的含量高了不止一點~ 但動物血有這么多種，你們知道哪種最好？怎么吃才好嗎？