土豆洋蔥鮮蝦餅的做法

如何為寶寶做一份美味可口的小餅？土豆洋蔥鮮蝦餅怎么做好吃？寶媽不會做沒關(guān)系，接下來看看土豆洋蔥鮮蝦餅的具體做法。

土豆洋蔥鮮蝦餅

食材

土豆60克、面粉15克、蝦仁4-6個、雞蛋1個、洋蔥20克、胡蘿卜15克、木耳2朵、娃娃菜2片

標(biāo)簽

手指食物、加餐零食、不愛主食、不愛吃菜、各種餅類、12m+

難度

★★

1. 準(zhǔn)備好所有食材。洋蔥、娃娃菜洗凈，土豆、胡蘿卜洗凈去皮備用。木耳提前泡發(fā)。蝦仁提前解凍。

2. 木耳切碎，土豆、胡蘿卜、洋蔥、娃娃菜切絲，蝦仁洗凈去蝦線剁碎。

3. 土豆、洋蔥、胡蘿卜、木耳入油鍋翻炒至明顯變軟，盛出備用。

4. 雞蛋洗凈打散。剛才盛出的菜中加入娃娃菜、雞蛋和面粉。

5. 用筷子將所有食材朝一個方向攪拌至混合均勻。

6. 平底鍋刷油，將混合糊分成幾份，小火慢煎攤熟。

小貼士

1. 蝦仁可以換成魚肉，如果換成牛肉、豬肉建議先炒熟再做餅。

2. 寶寶小的話可以把蔬菜切成碎末。

食譜點評

軟糯的小餅加入黃色橙色的蔬菜絲，增色不少。可以鼓勵寶寶拿起來自己吃。蔬菜也可以替換成其他。